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Plumcake Fit!

Le delizie di Benedetta, Fit Chef di Vim! Oggi vi presentiamo il Plumcake Fit : ▪️ Questa è una ricetta velocissima e facilissima da fare quando non si sa cosa mangiare per colazione o per merenda. Oltre ad essere sana è anche a basso contenuto calorico. ▪️ INGREDIENTI : • 240g di yogurt greco magro 0% • 200g di fatina d’avena integrale (si può utilizzare anche solo farina d’avena o solo farina integrale) • 16g di lievito per dolci (una bustina) • Stevia q.b, ma vi consiglio 50ml circa (potete usare il dolcificante che preferite se non vi piace la stevia). ⭐ TOPPING : potete arricchirlo con gli ingredienti che preferite, io ho usato il burro di arachidi, mandorle e una spolverata di farina di cocco. (Il topping non rientra nei macros) ▪️ PROCEDIMENTO : • Unire yogurt, farina e mescolare. • Aggiungere la stevia e il lievito. • Versare in uno stampino e riporre in forno per 25 minuti a 180°. • A questo punto, una volta cotto, far colare il burro di arachidi (20g), spolverare con farina di cocco (10g), in fine aggiungere 3 mandorle. ▪️ VALORI NUTRIZIONALI (per 100g) : • Kcal 174 • Carboidrati 25 • Grassi 3 • Proteine 11