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Come realizzare il pralinato alle nocciole 3 года назад


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Come realizzare il pralinato alle nocciole

Chef professionisti e scuole culinarie di tutto il mondo si affidano a Vita-Prep 3 per la potenza, la versatilità e le prestazioni eccezionali. Dalla sminuzzatura di ingredienti delicati alla miscelazione di passati difficoltosi, Vita-Prep 3 è l’unico strumento in grado triturare, micronizzare e miscelare tutto con assoluta perfezione! Come preparare una crema al pralinato di nocciole? Guarda il video! ・ Ecco la ricetta completa: 300 g di nocciole intere, sgusciate e tostate 150 g di zucchero 50 g di acqua ・ Tostare le nocciole per circa 8 minuti, in forno preriscaldato e ventilato. Nel frattempo, versare lo zucchero, insieme all’acqua, all’interno di una padella antiaderente. Fare caramellare, fino ad ottenere una colorazione scura. Terminata la tostatura delle nocciole, prelevarle ancora calde e aggiungerle al caramello. Girare velocemente, utilizzando un cucchiaio di legno. Al termine dell’operazione, fare raffreddare. Una volta fredde, inserire in pezzi grossolani nel boccale di Vitamix e azionare da vel.1 a vel.10 per circa 4 minuti. ・ Per qualsiasi dubbio lasciaci un commento! ・ ISCRIVITI per non perdere i prossimi video: https://bit.ly/3n8ImJu​ Seguici anche su FACEBOOK: https://bit.ly/2UGzsqm​ Scopri i nostri contenuti su INSTAGRAM: https://bit.ly/2UH4yyg​ Il nostro SITO: https://bit.ly/33fy9n9​ Il nostro DISTRIBUTORE in Italia: http://bit.ly/2L6atch​ I nostri migliori RIVENDITORI in Italia: https://bit.ly/36TvDni

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