Курица карри в запеканке без лишних хлопот | Простой ужин на одной сковороде скачать в хорошем качестве

Курица карри в запеканке без лишних хлопот | Простой ужин на одной сковороде

Этот простой рецепт курицы — идеальный вариант для быстрого ужина в одной сковороде, приготовленного в духовке с минимальными усилиями и максимальным вкусом. Если вы любите простые запеканки из курицы, рецепты карри в одной сковороде и легкие ужины в середине недели, то эта запеканка из курицы с карри — для вас. Сочные куриные бедра на кости, сливочный кокосовый соус карри, нежные овощи и хрустящая корочка — все запекается вместе в одной жаропрочной форме. Никакой жарки, никаких хлопот, просто легкое запеченное в духовке куриное карри, которое всегда получается великолепно. Это отличный рецепт для быстрого ужина! Почему вам понравится этот рецепт Настоящее блюдо, приготовленное в одной сковороде/одной посуде Идеальный простой ужин из курицы для занятых вечеров Сливочное кокосовое карри с легкой пряной ноткой Хрустящая куриная кожа, нежные овощи, насыщенный соус Минимальная подготовка, приготовление практически без вашего участия Ингредиенты 1 банка (400 мл) кокосового молока 400 мл куриного бульона (я использовала бульонный кубик Knorr) 2 ч. л. мягкого порошка карри (Добавьте больше для большей остроты, замените острым порошком карри или используйте пасту карри, если предпочитаете) 1 ч. л. имбирной пасты 2 зубчика чеснока, измельченных 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кусочками по 3–4 см 1 белая луковица, нарезанная дольками Куриные бедра с костью и кожей (Я использую 2 бедра на человека – мои были от F. Conosbee & Sons) Соль и черный перец Дополнительный порошок карри (по желанию, для приправы курицы) Хорошая горсть стручковая фасоль, очищенная от верхушек и хвостиков Горсть шпината Свежая кинза, нарезанная (для украшения) Способ приготовления В большую жаропрочную форму добавьте кокосовое молоко и куриный бульон. Добавьте порошок карри, имбирную пасту и измельченный чеснок. Взбейте все вместе до однородной массы. Добавьте сладкий картофель и дольки лука, быстро перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Приправьте куриные бедра солью, перцем и небольшим количеством порошка карри по вкусу. Выложите курицу в форму кожей вверх, убедившись, что кожа не погружена в соус – это поможет ей подрумяниться. Запекайте при 180°C с конвекцией / 350°F в течение 30 минут. Выньте из духовки, добавьте стручковую фасоль и шпинат, аккуратно перемешайте с соусом. Верните блюдо в духовку при той же температуре на 15 минут или до тех пор, пока: фасоль не станет мягкой, но останется немного твердой; курица не будет полностью готова (внутренняя температура 74°C / 165°F); посыпьте мелко нарезанной свежей кинзой и подавайте. Рекомендации по подаче Это полноценное блюдо, приготовленное в одной сковороде, но оно прекрасно сочетается с: отварным рисом; теплыми лепешками наан или лепешками, чтобы впитать соус; хрустящей курицей, сливочным кокосовым карри, нежными овощами – все в одном блюде. Примечания Время приготовления можно регулировать в зависимости от температуры вашей духовки; При желании можно заменить порошок карри пастой карри; Это блюдо легко увеличить для семейного приготовления или для заготовки еды на несколько дней. 👍 Если вам понравился этот простой рецепт запеканки с курицей в карри, поставьте лайк видео, оставьте комментарий и подпишитесь на канал, чтобы получать больше простых рецептов блюд, приготовленных в одной сковороде, и рецептов курицы без лишних хлопот. #запеканкаизкурица #блюдоводнойсковороде #простойрецепткурицы #карризапеченныйвдуховке #ужинвсредубудни #куриноекарри #простойрецепт