MOJE KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM ZROBIŁY FURORĘ скачать в хорошем качестве

MOJE KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM ZROBIŁY FURORĘ

Pulpety w sosie koperkowym. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki 2 jajka 1 bułka pół szklanki mleka lub wody 3 łyżki bułki tartej sól pieprz 1 pęczek koperku 200 ml śmietan 3 szkl.wody lub bulionu Wykonanie: Na początku bułkę należy namoczyć w mleku. Następnie mięso wkładamy do miski i dodajemy jaja,odciśniętą bułkę,pół pęczku koperku posiekanego drobno,sól i pieprz. Mięso porządnie wyrabiamy jeśli będzie zbyt luźne dodajemy 2-3 łyżki bułki tartej. Na kuchenkę wstawiamy garnek i wlewamy 3 szkl wody lub bulionu. Gotujemy na małym ogniu. Teraz wyrabiamy pulpeciki ,wielkości orzecha włoskiego. Wkładamy jeden po drugim do gotującą się wodę . Nasze pulpety gotujemy ok 15min. Po tym czasie klopsiki powinny być miękkie. Teraz do słoiczka wsypujemy 2 łyżki mąki pszennej wlewamy śmietanę oraz trochę wody i energicznie potrząsamy aby usunąć wszelkie grudki. Wlewamy do klopsików ,mieszamy i chwilę gotujemy aż sos zgęstnieje. Na sam koniec dodajemy posiekany koperek. Podajemy z ziemniakami lub ryżem. S M A C Z N E G O ! ! !