La mia prima porchetta al barbecue. Preparata da zero e cotta per 6 ore sul Big Green Egg скачать в хорошем качестве

La mia prima porchetta al barbecue. Preparata da zero e cotta per 6 ore sul Big Green Egg

Ho fatto la mia prima porchetta al barbecue. Ma come si cucina la porchetta al barbecue? Come si fa partendo da zero? Bisogna avere tanta pazienza, tanto tempo, e dei validi aiuti come quelli di Alessandro e Andrea, che mi hanno supportato in ogni passaggio. Farcitura con il rub mammamia di BBQ King e con gli aromi freschi del terrazzo, e poi via di cottura preparando al meglio porchetta e cotenna. Cosa faceva alla fine della cottura la cotenna? Beh, ragazzi... cantava... eccome se cantava. Una meraviglia. Mi sono divertito da matti. I margini di crescita non mancano di certo ma con il Big Green Egg mi sento di aver avuto modo di sostituire il normale girarrosto. Ve lo dico subito: è finita in meno di due ore... 6.5 chili di porchetta! Noi ci vediamo nel weekend. Un grande abbraccio. Credits: https://bbqking.it codice ILBORDONS20 per ottenere il 20% su tutto! Stai in contatto con noi! 📹    / bbqool   🛒 https://www.amazon.it/shop/bbqool 📱https://t.me/bbqool il canale Telegram 📧 luca@bbqool.it 📮 diana@bbqool.it per le info ♨️ @ilbordons e @bbqooler su Instagram per le vostre foto