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Les Trucs à Mamy à Balaruc, restaurant géré par Sarah Garait

Le restaurant Les Trucs à Mamy Balaruc les Bains est présenté par sa gérante Sarah Garait. Il y a cinq ans j’ai voulu créer un restaurant qui me ressemble. Avec une vue imprenable sur l’étang et le petit port de Balaruc-les-bains, le restaurant propose une cuisine traditionnelle française riche de recettes typique et régionales de ma grand-mère, celle de ma mère et la mienne, mais aussi une cuisine évolutive et du monde inspirée de mes nombreux voyages à travers le monde. Les trucs à Mamy à Balaruc, des plats faits maison au restaurant Les plats sont 100 % maison, élaborés à partir de produits frais et de saison. Chaque produit est travaillé à l’instant T, comme à la maison. Les viandes sont de race supérieure, le poisson frais et sauvage varie en fonction des arrivages, les légumes de saison sont sélectionnés auprès de producteurs locaux. Afin de garantir la fraicheur des produits et le respect de leur saisonnalité, nous avons fait le choix d’avoir une carte réduite, renouvelée chaque semaine. Elle est composée de 15 entrées, 15 plats, 8 desserts, qui varient selon l’inspiration du chef. Pour accompagner votre repas, le restaurant propose trois appellations de vins de producteurs de la région, servis au verre ou à la bouteille. Eté comme hiver, vous pourrez appréciez la très belle terrasse-véranda avec son toit décapotable pour manger à ciel ouvert en admirant les étoiles ou à l’abri du froid. Quant à la décoration du restaurant, elle se veut atypique. On y trouve un mélange de street-art et de caricatures, mais aussi des photos de famille en noir et blanc, des murs de mots où l’on peut lire les règles de vie de la maison. Le restaurant les trucs à mamie peut être réservé pour des événements professionnels et privés. Toute l’équipe est à votre écoute pour vous faire passer un agréable moment en famille ou entre amis autour de plats gustatifs à un excellent rapport qualité-prix. Informations supplémentaires sur RESTO-AVENUE.fr ici : https://montpellier.resto-avenue.fr/R... Les Trucs à Mamy Balaruc les Bains Restaurant cuisine fait maison 47 avenue du Port Tel : 04 67 43 29 06