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Nunca había comido nada tan delicioso: Pollo cremoso con champiñones

🤍 Si te gustan las recetas fáciles y deliciosas, no olvides SUSCRIBIRTE y compartir este video. Me ayudas muchísimo. ¡Hola! Si estás cansado de comer el pollo siempre de la misma forma, esta receta va a cambiar tus cenas para siempre. No te imaginas lo increíblemente tierno que queda este pollo y la explosión de sabor de la salsa de champiñones. Es ese tipo de comida que te abraza el corazón, perfecta para compartir con la familia o para darte un gusto después de un día largo. ¡Es tan rica y cremosa que en casa ya no quieren comer otra cosa! 🍗🍄 En este video aprenderás: Cómo sellar el pollo para que quede jugoso por dentro. El secreto de una salsa de champiñones brillante y sin grumos. Cómo hacer un puré de patatas extra cremoso que combina perfecto. 🛒 Ingredientes (Para 4 personas): Pollo: 5 muslos de pollo (puedes usar pechuga si prefieres). Vegetales: 1 cebolla, 300 g de champiñones frescos y 2 dientes de ajo. Base: 500 g de patatas (papas) para el puré. Líquidos: 1/2 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo vegetal (o agua) y 1 taza de crema vegetal. Toques especiales: 2 cucharadas de harina, mantequilla, eneldo y perejil fresco. Básicos: Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto. Preparación Paso a Paso: Sellar el pollo: Salpimentamos y doramos los muslos en una sartén con aceite hasta que estén bien sellados. Reservamos. El Puré: Cocemos las patatas en cubos hasta que estén tiernas. Al final, las trituramos con mantequilla, un toque de crema y sal. El Sofrito: En la misma sartén del pollo, sofreímos cebolla, champiñones y ajo. Añadimos la harina para dar cuerpo. La Salsa: Desglasamos con vino blanco. Añadimos el caldo, el eneldo y devolvemos el pollo. Cocinamos tapado por 30 min. El Toque Final: Agregamos la crema vegetal y el perejil fresco. ¡Dejamos reducir un poco y listo para servir sobre el puré! 👉 Si te gustó esta receta, SUSCRÍBETE 👉 Y comparte el video con alguien que lo ame.