Bolo Método Duas Etapas | Gravação Live com a Chef Erika Hayashi скачать в хорошем качестве

Bolo Método Duas Etapas | Gravação Live com a Chef Erika Hayashi

#cheferikahayashi Olá pessoal segue a gravação de Live dessa semana. Ensinei a fazer mais uma técnica de bolo chamada Duas Etapas. Essa é a última Live do mês de Julho onde falamos sobre técnicas de bolos. O Método Duas Etapas, é utilizado para bolos amanteigados. Em comparação ao Método Cremoso com essa técnica vou ter um bolo com a migalha mais fechada, um bolo mais úmido e mais denso. 👌 Eu gosto muito de utilizar essa técnica quando tenho que fazer bolos esculpidos, pois como ele mais denso, é mais fácil de esculpir o bolo. Outra diferença é que não esfarela tanto como no método cremoso. Fiz a mesma massa da semana passada pra vocês verem bem a diferença. No video não deu pra ver direito, mas coloquei uma foto no final 📸 Pra quem não viu a receita da Live passada aqui vai, segue a receita simplificada abaixo👇👇 Importante: se você quiser receber a ficha técnica completa faça parte do meu Telegram clicando aqui: https://t.me/cheferikahayashi Ingredientes 📝 4 ovos 200 g açúcar refinado 200 g manteiga 200 g farinha de trigo comum 80 g de leite 6 g de fermento 4 g essência de baunilha Quem aí gosta dessa técnica para fazer bolos? Se quiser conhecer um pouco mais a meu respeito e meu trabalho, confira o meu website no https://www.cheferikahayashi.com/rece.... Espero que vocês façam sucesso! Erika