Правительство принимает меры по защите высококачественного ароматизированного какао из Тринидада ... скачать в хорошем качестве

Правительство принимает меры по защите высококачественного ароматизированного какао из Тринидада ...

Это называют прорывом для сельскохозяйственного сектора Тринидада и Тобаго, а точнее, для производства высококачественного какао. Во вторник правительство официально представило «Товарный знак сертификации какао Тринидада и Тобаго» — официальный, международно признанный знак, призванный защитить и продвигать фирменный сорт какао Тринидада и Тобаго, гарантировать качество и потенциально обеспечить местным фермерам премиальные цены. Министр земельных и правовых вопросов Саддам Хосейн заявил, что новый знак подтверждает то, о чем фермеры давно говорили: какао ценнее, чем думает большинство людей. «Во время пандемии COVID-19 одна тонна стали в Тринидаде и Тобаго стоила от 12 до 13 тысяч долларов за тонну. Одна тонна какао, высококачественного какао, в то время стоила от 10 до 12 тысяч долларов США за тонну. Мы сидим на золотой жиле, и правительство обязано защитить эту золотую жилу, которая у нас есть». Министр сельского хозяйства и рыболовства Рави Ратирам заявил, что сертификация обеспечивает защиту и теперь еще и расширенные рычаги влияния. «Это посылает недвусмысленный сигнал мировым покупателям, инвесторам и производителям шоколада премиум-класса о том, что какао Trinitario, поставляемое из Тринидада и Тобаго, является подлинным, защищенным и конкурентоспособным на мировом рынке. Таким образом, для наших фермеров, хранителей нашего какао-наследия, этот товарный знак представляет собой ощутимое создание ценности на низовом уровне. Он укрепляет ваши переговорные позиции в цепочках создания стоимости». Один из самых значительных импульсов придаст Angostura. Министр Хосейн заявил, что линейка биттеров Angostura Cocoa Bitters теперь будет иметь новый сертификационный знак на каждой бутылке, распространяемой по всему миру. «Этот сертификационный знак, и я сейчас раскрою секрет, будет украшать стебель биттеров Angostura Cocoa Bitters, заменив старую версию. И рынок уже налажен, биттеры Angostura представлены на многих рынках по всему миру, включая Walmart, как мне сказали». Разработанная в Университете Вест-Индии (UWI) система QR-кодов позволит покупателям в любой точке мира отследить происхождение своего какао до самой земли, где оно было выращено. Министр Хосейн заявил, что сертификационный товарный знак является первым шагом к получению полного географического указания (ГИ) для какао сорта Тринитарио. «Это географическое указание. Это знак, используемый для идентификации товаров, происходящих из определенного географического района, обладающих уникальным качеством, репутацией или характеристикой, которые по сути обусловлены этим географическим районом». Министр сообщил, что ему стало известно о том, что Ведомство интеллектуальной собственности ЕС предлагает техническую помощь Тринидаду и Тобаго для присвоения статуса географического указания какао сорта Тринитарио.