버터 대신 요거트로.. 얼그레이 스콘 ❤ 살 찔까봐 못 먹었던 스콘!! 실컷~ 드세요 скачать в хорошем качестве

버터 대신 요거트로.. 얼그레이 스콘 ❤ 살 찔까봐 못 먹었던 스콘!! 실컷~ 드세요

슈가파우더 듬뿍 넣고~ 반짝반짝 글레이즈 만들어 쭈욱~ 뿌리는거 진심 하고 싶었어요😍 사실, 선물용이라도 만들어 보시라고 레시피 짰지만... 현혹되실까 싶어 없애 버렸어요 잘한거 같아용~ 힠 고등학생때 초콜릿이 너무 먹고싶어, 사놓고서 슬프게...바라만 보다가.. 창밖으로 봉지채 던진적이 있었는데 지금 생각하면 그것도 잘한거 같아요 🙉 우린 ?? 참.아.야.쥬😢 겉 바삭 꼬소하고, 얼그레이 은은히 향긋하고~ 거의 달지않아 무설탕 잼이나, 그릭요거트 발라드시면 드실때마다 아 한판 또 만들어야지 하실 맛 !! 그럼 맛있게 드세요 :) 이 레시피가 도움이 되시길 바라며, 오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️ ✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면? 다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋‍♀️ ●● 재료요약 ●● [ 대략 100g × 5개 ] ■ 두유 7 숟가락 (60g) ■ 오일 4 숟가락 (28g) ■ 얼그레이티백 1개 (2g) + ■ 퀵오트밀 2 종이컵 (150g) ■ 아몬드가루 1+1/2 종이컵 (120g) ■ 스위트너가루 5 숟가락 (50g) ■ 베이킹파우더 2+1/3 티스푼 (7g) ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) ■ 얼그레이티백 2개 (4g) ■ 요거트 3 숟가락 (60g) ■ 계란 1개 (대란 껍질채 61g) 계란 1개 + 물 1 숟가락 섞어 반죽 위에 살짝 발라주기 ( 아주 소량 사용이나, 발라줘야 예쁘게 터져요 ) ( 남는건 후라이 해드세요~ ) ●● 재료설명 ●● ❣이 레시피에 사용된 재료들은 ? 설명란 맨~ 아랫쪽에서 모두 확인 가능해요 [ 대략 100g × 5개 ] ■ 두유 7 숟가락 (60g) ㄴ좋아하는 두유 아무거나 사용 ㄴ저는 무가당 두유 사용 ■ 오일 4 숟가락 (28g) ㄴ저는 건강한 현미유 사용 ㄴ포도씨유. 코코넛오일 사용가능 ㄴ많이 예민하지 않으시면, 올리브유도 가능 (오일마다 다르지만, 향이 강해 끝맛이 살짝 쓸수 있어요) ■ 얼그레이티백 1개 (2g) ㄴ잎차사용시, 살짝 갈아서 사용 ☆ 얼그레이는 생략 가능 하지만?? 얼그레이가 은은한 향이 있거든요 녹차. 쑥. 코코아가루 등등 대체가능은 하지만, 거의 향이 없어지기에 밍밍할수 있어요. 그렇다고 더 많이 추가하면 반죽질기가 달라져서 전체적으로 레시피 조절해야 해요 괜찮으시다면~ 동량으로 시도해 보세요 :) ( 퍽퍽하면 두유 또는 요거트 살짝추가 ) + ( 요거트 넣기전에 가루류 휘휘 섞어주면, 좋아요 ) ■ 퀵오트밀 2 종이컵 (150g) ㄴ점보(롤드)오트 사용시, 살짝 갈아준뒤 시작 ■ 아몬드가루 1+1/2 종이컵 (120g) ■ 스위트너가루 5 숟가락 (50g) ㄴ거의 달지않고~ 담백 꼬수운 맛! ㄴ좋아하는 가루류 스위트너 사용 ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루 사용 ( 참고: 나한과가 믹스되어 설탕비율과 거의 비슷 ) ㄴ에리스리톨, 알룰로스가루, 에리스리톨 위드 스테비아, 코코넛슈가 사용가능 ㄴ스테비아, 나한과 단독사용시? 줄여넣기!! ( 너무 달아지고, 특유의 화한~ 쓴맛 날수 있어요 ) ■ 베이킹파우더 2+1/3 티스푼 (7g) ㄴ베이킹소다 대체금지 ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) ■ 얼그레이티백 2개 (4g) ㄴ잎차 사용시, 살짝 갈아서 사용 ■ 요거트 3 숟가락 (60g) ㄴ요플레 정도의 플레인요거트 사용 ☆ 그릭요거트 사용 ? 두유(우유)넣고 살짝~ 걸죽하게 풀어준뒤 사용! 하지만, 모양과 식감이 어느정도 달라질 수 있어요 🐵 + ■ 계란 1개 (대란) ㄴ참고로: 61g 대란사용 / 깨고 53g ㄴ계란 1~3g 차이로 질기 다를수 있으나, ( 반죽 질면, 아몬드가루 추가하면 된답니다 ) 계란 1개 + 물 1 숟가락 섞어, 반죽 위에 살짝 발라주기 ( 아주 소량 사용이나, 발라줘야 예쁘게 터져요 ) ( 남는건 후라이 해드세요~ ) ☆ 살짝 진반죽 이지만? 더 질어서 모양잡기 힘들땐, 아몬드가루 약간추가 ☆ 굽기전 냉동실 10분 꼭 !! ☆ 계란 미사용시 ? [ 치아계란 넣기 / 2분 불려 사용 ] ■ 치아씨드 1 숟가락 (10g) ■ 따뜻한물 4 숟가락 (32g) *반죽 윗면은 두유(우유) 발라주기 ●● 굽기 ●● ☆ 공통정보 : 굽다가 중간에 트레이 꺼내서 앞뒤 돌려 구우면, 골고루 구워질수 있어요 알아두심 좋을듯 해요 [ 베이킹 기능있는 에어프라이어 ] 170도 10분예열 170도 10분 굽다가 150도 6~8분 굽기 ( 저는 총 17분 구웠어요 ) [ 베이킹 기능없는 소형 에어프라이어 ] 170도 10분예열 (공회전) 170도 10분 굽다가 150도 6~8분 굽기 ( 혹시 탈것 같으면 호일덮어 마져굽기 ) [ 오븐 ] 180도 10분예열 180도 16~18분 굽기 ☆ 오븐 사양마다 다르므로 살짝 온도조절 필요! ☆ 윗 열선 가까운 오븐은? 구움색 확인하면서 탈듯하면, 온도 살짝 낮추기 ☆ 대형 가스오븐은? (특히, 외국에 계시는경우) 오븐온도 10도이상 더 높여주시고 조금 더~ 구워주셔야 할거에요 :) 기기 사양에 맞춰, 구움색으로 조절해 주세요 ●●사용된 재료 및 링크는?●● ■ 두유 ( 매일 무가당 두유 190ml × 24 1만원대 ) https://link.coupang.com/a/MZCqn ㄴ설탕 없는 무가당 ♡ ㄴ즐겨마시는 두유 아무거나 사용가능 ■ 현미유 ( 리지100% 500ml 6천원대 ) https://link.coupang.com/a/HbfwV ㄴ후기 참고하세용~ 워낙 좋기로 소문났어용 :) ■ 얼그레이 티백 (트와이닝 2g× 25티백 5천원대) https://link.coupang.com/a/K8wZL ■ 퀵 오트밀 (착한상점 1kg 8천원대) https://link.coupang.com/a/Hbfng ㄴ가성비도 좋고 깔끔한 잘게 부순 퀵 오트밀 ! ㄴ부드러워서 처음 오트밀 사용시 좋아요 자연다움 것도 굿굿! ( 1.8kg 1만원대 ) ㄴ자연다움 퀵오트밀 / 쿠팡 검색하면 보여요 (링크가 안잡힙니다) ㄴ양 많고 품질좋고 깔끔~ 가성비 최고제품👍 롤드오트 ( 밥스레드밀 엑스트라 씩 홀그레인 907g 1만원대 직구 ) https://link.coupang.com/a/MZErq ㄴ압축하지 않은 도톰한 롤드오트(점보) ㄴ이 제품 사용시, 살짝 갈아준뒤 시작! ㄴ평소에는 꼭꼭 씹어먹는 식사대용으로 좋아요 ■ 아몬드가루 (웰넛 자연두레 100% 1kg 1만5천 무료배송) https://link.coupang.com/a/HbeJh ㄴ저는 버터를 거의 사용하지 않아, 아몬드가루는 자주 사용해요 :) 가성비 좋은 아몬드가루는 ? https://link.coupang.com/a/HbeTY (JMF 굿넛 95% 1kg 9천원대) ■ 설탕대신 스위트너가루 ( 헬스레시피 알룰로스 가루 350g 9천원대 ) https://link.coupang.com/a/KApug ㄴ알룰로스와 나한과 추출분말을 적절하게 배합하여, 일반 알룰로스가루에 비해 조금 더 단맛! ㄴ설탕비율과 비슷해서 마이노멀꺼보다 경제적 이에요 ( 마이노멀 알룰로스 가루 350g 1만원대 ) https://link.coupang.com/a/IwUc1 ㄴ무화과 포도에서 발견되는 건강한 감미료 ㄴ설탕의 70% 단맛 ㄴ 0칼로리/ 용량에비해 가격이 좀 비싼 단점이 있어요 그래서, 스테비아와 에리스리톨 섞인 가성비 굿 감미료도 추천드려요 (곰곰 에리스리톨 위드 스테비아 1kg 12000원대 ) https://link.coupang.com/a/IwUvO ㄴ설탕비율과 비슷해서 설탕처럼 요리할때 편리 ㄴ입자가 살짝 굵어, 믹서기에 한번 갈아준뒤에 사용하면 좋아요 ■ 베이킹파우더 (브레드가든/무 알루미늄 / 155g 3천원대) https://link.coupang.com/a/K8t4X ■ 소금 (히말라야 소금장수 핑크솔트 300g 5천원대) https://link.coupang.com/a/vcUME ㄴ저는 굵은입자를 갈아서 사용하고 있어요 ■ 요거트 ( 요플레 플레인 900g 5천원대 ) https://link.coupang.com/a/K8oOa ㄴ요거트는 참고만 해주시고, 즐겨드시는 플레인 요거트 사용해 주세요♡ ■ 치아씨드 ( 바로푸드 치아씨드 400g 9천원대 무료배송 ) https://link.coupang.com/a/BNW5s ㄴ치아씨드를 물이나 요거트에 불려먹으면 10배이상 불어나서 젤리처럼 변하지요. ㄴ포만감 Up ! 비건분들껜 치아에그로 사용 ! ㄴ식이섬유 많아 다이어트, 피부에도, 변비에도 굿 ( 임산부는 섭취불가에요☆) ●● 사용된 도구 및 오븐은 ? ●● ■ 슈가랩 ( 에코랩 30 × 100m ) https://link.coupang.com/a/Qwu1V ㄴ사탕수수 원료로 만들어서, 전자레인지 에서도 안심하고 사용해요 :) ■ 베이킹 기능있는 에어프라이어 (재원전자 FM1800 저는 블루색 10-20만원대) https://link.coupang.com/a/l1NVz ㄴ현재 제로당의 레시피는, 이 에어프라이어로 굽고 있습니다. ㄴ 일단 유리창이 환해서 구움확인이 편하구요. ㄴ 상하단에 열선이 있어서 베이킹에도 아주 좋아요. ♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :) ❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요 :) 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !! 그리고 맛과 식감을 내기위해 !! 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다. 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡ #얼그레이스콘 #오트밀스콘 #다이어트스콘 #노버터스콘 #노밀가루베이킹 #오트밀빵 #건강빵 #당뇨간식 #당뇨빵 #제로당