Я попробовала приготовить колбасные шарики с халапеньо — надо было использовать более острые перц... скачать в хорошем качестве

Я попробовала приготовить колбасные шарики с халапеньо — надо было использовать более острые перц...

Я попробовала приготовить колбасные шарики с халапеньо в качестве простой и забавной закуски — и в целом, получилось довольно неплохо! Для этой партии я использовала куриные колбаски вместо свиных, и хотя они были вкусными, честно говоря, получились немного более клейкими, чем я надеялась, и немного пресными на вкус. Оглядываясь назад, я думаю, что этот рецепт действительно раскрыл бы свой потенциал, если бы вместо куриных колбасок использовали итальянские, а также добавили бы более острые халапеньо, чтобы придать остроту и усилить вкус. В этом и заключается прелесть готовки — попробовать что-то, оценить вкус и понять, как улучшить это в следующий раз. Если вы ищете простую закуску для вечеринки или перекус для просмотра спортивных матчей, это по-прежнему отличный базовый рецепт — и я обязательно вернусь к нему с некоторыми изменениями. Дайте мне знать в комментариях, как бы вы сделали эти шарики острее! 🌶️🧀 Шарики из колбасок с халапеньо Ингредиенты: • 1 450 г мягкой свиной колбасы (или куриной колбасы) • 225 г жирного сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры • 100 г смеси для выпечки Bisquick • 2 стакана свеженатертого сыра Pepper Jack • 3 столовые ложки мелко нарезанных маринованных халапеньо Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 200°C (400°F). 2. Застелите большой противень фольгой и слегка сбрызните антипригарным спреем. 3. В большой миске смешайте колбасу, размягченный сливочный сыр, смесь Bisquick, тертый сыр и халапеньо. Перемешайте вручную или с помощью миксера с насадкой-лопаткой только до однородной массы — не перемешивайте слишком долго. 4. Используя небольшую ложку для печенья (1 столовая ложка), сформируйте шарики диаметром 2,5 см. Разложите их на противне на расстоянии 2,5 см друг от друга. 5. Выпекайте 18-22 минуты до золотистого цвета и полной готовности. Для идеальной готовности проверьте внутреннюю температуру до 74°C. Присоединяйтесь к группе Rob Mob в Facebook:   / 226708843531001