Calzoni al Forno con IMPASTO PERFETTO Fatti in Casa: Ricetta Facile e Gustosa скачать в хорошем качестве

Calzoni al Forno con IMPASTO PERFETTO Fatti in Casa: Ricetta Facile e Gustosa

Vuoi preparare dei calzoni al forno soffici, elastici e super farciti? Oggi ti mostro il mio metodo "inverso" per un impasto perfetto e due farciture da leccarsi i baffi! Farina Utilizzata: https://amzn.to/49cmY0N Ingredienti: 1 kg di farina 600 g di acqua fredda 10 g di lievito di birra fresco 25 g di sale 30 g di olio extravergine di oliva Semola (per lo spolvero) Passata di pomodoro, sale e origano Mozzarella, salame piccante, tonno, cipolle e olive (per il ripieno) 0:00 Introduzione ai calzoni 0:20 Il segreto dell'impasto inverso 1:24 Dosi e preparazione dei liquidi 2:15 Inserimento della farina e del sale 3:03 Aggiunta dell'olio e chiusura impasto 3:48 Pieghe e prima lievitazione 4:41 Lo staglio: pezzatura dei panetti 6:02 Seconda lievitazione e stesura 6:45 Condimento classico: salame e mozzarella 7:15 Trucco per il cordoncino perfetto 7:47 Variante tonno, cipolla e olive 8:20 Chiusura e cottura finale Resta connesso e iscriviti per altre ricette 👉    / @dolcepasticciera   Vuoi migliorare le tue ricette o creare contenuti di cucina professionali? Per una consulenza, scrivimi a 👉 primula63@hotmail.com Per Sponsor scrivimi a 👉 primula63@hotmail.com 🤳 Facebook 👉 https://www.facebook.com/paola.montan... 🎥   / paolamontanari5   Farine e Ingredienti che Utilizzo 👇 Farina Caputo Pizzeria https://amzn.to/49cmY0N Mulino Caputo 0 Nuvola https://amzn.to/3NbV0d1 Molino della Giovanna https://amzn.to/4jwL4a5 Molino della Giovanna 00 https://amzn.to/4aKeD5E Paneangeli Lievito https://amzn.to/4jxlRMI Corman burro https://amzn.to/4jwUJ05 Cacao in polvere https://amzn.to/49xotFH Sciroppo di Glucosio https://amzn.to/4pr5vGF I MIGLIORI Sconti % (Sostieni il Canale) 👇 🛒 Acquista su AMAZON 👉 https://amzn.to/4oPCd49 🛒 Acquista su ALIEXPRESS 👉 https://s.click.aliexpress.com/e/_c2J... Benvenuti sul canale YouTube di Paola Montanari – Dolce Pasticciera 🍰🍞 Qui trovi ricette fatte in casa della cucina italiana, dolci e salate, impasti, lievitati, pane, pizza e piatti della tradizione spiegati in modo semplice e passo passo. Un canale dedicato a chi ama cucinare in casa con ingredienti genuini, seguendo ricette facili e alla portata di tutti. Sul canale condivido ricette di dolci fatti in casa, torte, biscotti, dessert, ma anche ricette salate, impasti base, pane e pizza fatti in casa, piatti tipici della cucina casalinga italiana e tante idee per la cucina di tutti i giorni. Iscriviti al canale per non perdere nuove ricette dolci e salate, consigli utili e trucchi di cucina per portare in tavola sapori autentici della tradizione italiana. #calzoni #pizzafattaincasa #ricetteitaliane #lievitati #calzonialforno