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【カツめし】巨大！約２０ｃｍえび天＆エビフライのカレーうどん！　滋賀・湖南市「みくりやうどん」（2025年4月10日）

滋賀・湖南市にある創業４３年の「みくりやうどん」。　店の名物は、約２０ｃｍと巨大なえび天とエビフライがのった「カレーうどん」。エビは１尾ずつ切れ目を入れて、身をまっすぐにする手の込みよう。うどんのだしは利尻昆布や鯖節、貝柱など１５種類の具材をブレンド。そこに玉ねぎペーストやジンジャー、コーヒーなどを凝縮したカレーの「かえし」を混ぜることでより深みある味わいになっている。もともとは普通のきつねうどんを提供していたが、近くにラーメン店などのライバル店が増えたことを受けて２代目の現店主がカレーうどんに力を注ぐようになったという。また三元豚を使った「かつ丼」は脂が甘く、やわらかい肉質でカレーうどんと共に店の２大名物となっている。開店前から行列ができるほどの人気を誇るうどん店に密着！ナレーション：なかやまきんに君（2025年4月10日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より） ▼MBS NEWS HP https://www.mbs.jp/news/ ▼最新ニュースや特集を毎日配信　チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/c/MBSnewsCH?s... #滋賀　#みくりやうどん　#カレーうどん　#うどん　#カレー　#カツめし#なかやまきんに君　#MBSニュース　#毎日放送

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