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気温の高い夏はぬか床が傷みやすい。 その原因は水分と天地返し不足。 乾物の力を使えば 旨み増しと水分吸収の 一石二鳥。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【マンガでわかるパーソナルシェフという仕事】 いつもの料理が”作る場所”と”相手”を変えるだけで 感謝され、収入になる料理の仕事 パーソナルシェフとは… ✔いつもの料理を「究極の家庭料理」に格上げし手に職、 一生モノのスキルにする方法とは? ✔料理代行とパーソナルシェフ、何がどう違うのか? ✔なぜ、初めてのキッチンでも時間内に 料理がつくれる?出張シェフのダンドリ術 これら全てがわかる 「マンガでわかるパーソナルシェフという仕事」 という小冊子をつくりました。 こちらから無料で受け取ってください。 ↓↓↓ https://course.personalchef.jp/mangac... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【最新】べたぼめレシピ発酵食編 毎日のごはんに 発酵食をちょい足しするだけで、 手抜きなのにおいしくなる。 美腸と美肌でからだよろこぶ。 毎日の食事の中で おいしく楽しく続けられる かんたんな料理を レシピ集にしました。 毎日の食事が ワンパターンで マンネリしている人には 必ずチェックして欲しい 内容なので お見逃しなく〜! LINEいただいた方へ無料プレゼント ↓ ↓ https://lin.ee/an5NIBo ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★SNSや有料級メルマガはこちらから! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの料理がどんどんおいしくなる 7つの秘訣! 必ずアップする料理力!3か月集中メール講座。 今なら3大特典プレゼント! 【特典1】 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ10選+α 【特典2】 段取力がアップする 「料理フローチャート」 解説動画つき 【特典3】 大好きな料理を ライフワークに‼ パーソナルシェフ インタビュー動画 メルマガに登録して特典を受け取る ↓ ↓ https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★登録特典 2400名以上がダウンロードした電子書籍 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ10選 0:00 先頭 0:36 糠床の傷みの原因は水分 1:24 切干大根は埃、汚れをさっと水洗い 1:40 取り出しやすいようにだしパックに詰める 3:58 漬けた干し椎茸はチャーハン、汁物に使う 5:03 食感はハリハリ、甘味アップ 5:18 いろいろアレンジできそう 5:33 糠床は畑のようなもの?! 6:01 あなたの糠床を育ててくださいね