Como fazer café na Chemex (PASSO A PASSO + Dica Filtro V60) | Não Sou Barista скачать в хорошем качестве

Como fazer café na Chemex (PASSO A PASSO + Dica Filtro V60) | Não Sou Barista

Muito bem meus amores, nesse vídeo eu vou te mostrar como fazer um bom café na Chemex, o método mais bonito que existe, na minha opinião! Lista de Equipamentos de Café Moedores 1) Timemore C2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9vTJfl 2) Hero S01: https://s.click.aliexpress.com/e/_AUHKgL 3) 1Zpresso Q2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9i9H75 4) 1Zpresso JE: https://s.click.aliexpress.com/e/_AK4dwT 5) Hamilton Beach: https://amzn.to/3lSl3m8 6) Breville Tramontina: https://amzn.to/2OagyrT Chaleiras 1) Brewista Artisan: https://s.click.aliexpress.com/e/_ALLqHT 2) Fellow: https://s.click.aliexpress.com/e/_AVkrq1 3)Timemore: https://s.click.aliexpress.com/e/_AfxePf 4) Chinesa: https://s.click.aliexpress.com/e/_AWV3Gl Balanças 1) Timemore Black Mirror: https://s.click.aliexpress.com/e/_9AT7tj 2) https://s.click.aliexpress.com/e/_AfAhAD 3) https://s.click.aliexpress.com/e/_AgYzdJ 4) https://amzn.to/2XCGH48 5) https://amzn.to/3oIxnrf 6) https://amzn.to/38D1AST Métodos 1) V60: https://amzn.to/2Pj7n92 2) Melitta: https://amzn.to/3uLIyCR 3) Kalita: https://amzn.to/3rdwB6T 4) Aeropress: https://amzn.to/3sNMzoR 5) Prensa Francesa: https://amzn.to/3uXdmkq 6) Moka: https://amzn.to/30lj2qe 7) Clever: https://amzn.to/3sBlrcm Jarra 1) Hario: https://amzn.to/307jacF 2) Kalita: https://amzn.to/2NLp5BV Tamper: 1) https://s.click.aliexpress.com/e/_AWvNtp 2) https://s.click.aliexpress.com/e/_A51PBN Acessórios 1) Distribuidor: https://s.click.aliexpress.com/e/_AE8zGB 2) Funil: https://s.click.aliexpress.com/e/_A4ie55 3) Naked Nuova Simonelli: https://s.click.aliexpress.com/e/_ASUBsi 4) Naked Breville: https://amzn.to/3loauIZ 5) Naked Delonghi: https://amzn.to/30OFA2W A maioria dos links acima são links de afiliado. Toda vez que é gerada uma compra por esses link eu ganho uma comissão e isso não gera nenhum valor adicional a sua compra. Essa é uma forma de contribuir com o canal! 🚀Curso de Latte Art do Emerson: https://bit.ly/latteartemerson 🔻🔻Compartilhe esse vídeo:🔻🔻    • Como fazer café na Chemex (PASSO A PASSO +...   Playlist:    • Coadores de Café   🔻🔻 Vídeos que você pode gostar 🔻🔻 Os 4 métodos de café que todo Não Barista deveria ter:    • Os 4 métodos de café que todo Não Barista ...   Review Delonghi Dedica - Uma boa opção para espresso em casa?:    • Review Delonghi Dedica - Uma boa opção par...   Como vaporizar leite para latte art (segredo revelado - MÁQUINA CASEIRA E PROFISSIONAL):    • Como vaporizar leite para latte art (segre...   O que você precisa saber sobre máquinas de café expresso caseiras (GUIA DE COMPRA - FAIXA DE PREÇO):    • O que você precisa saber sobre máquinas de...   O café na Romênia - Não Barista Visita:    • O café na Romênia - Não Barista Visita   🔻⬇ Conecte-se comigo ⬇🔻 👉 Inscreva-se no Canal:    / n%c3%a3osoubarista   📲 Instagram: @nao_sou_barista _____ A Chemex é um método que parece ser muito simples de usar, mas se você não souber de certos detalhes, você pode se dar muito mal… Quer saber que detalhes são esses? Fica comigo nesse vídeo que eu vou te mostrar Legal, a Chemex é um método que grande parte das pessoas acham bonito, tem uma estética diferenciada, mas a questão é: Isso faz um café bom? A Chemex é um método de percolação, assim como o V60, ou seja, você coloca a água e espera ela passar pelo café. Eu percebi que a textura do café fica mais suave do que o do V60 e menos ácido. Com a Chemex você pode esperar um café bem limpo e doce. É um método que não tem mistério na hora do preparo, mas se você não conhecer uns pequenos detalhes você pode se dar mal. Mas calma que eu vou te contar tudo. Esses detalhes estão no filtro da Chemex. A primeira coisa que você precisa saber é que esse filtro é MUITO grosso. E por isso, a Chemex demora mais para passar o café que o V60. Só pra você ter uma noção, um filtro de V60, o 02, que é o tamanho médio, pesa em média 1,6g. Já o filtro da Chemex pesa em média 5.3g. É muito papel. E no que isso interfere? Primeiro ponto: você tem que escaldar muito bem o filtro da Chemex para não dar gosto de papel no seu café. É sério, quando eu escaldo o filtro da Chemex, sobe um cheiro muito forte. Então, tome cuidado com isso. Segundo ponto: para encaixar o filtro na Chemex, além do papel ser naturalmente um papel grosso, um dos lados fica com três folhas e o outro com uma. Você vai descobrir o sentido disso mais pra frente. Mas a questão é que por ser um filtro muito grosso, tome cuidado com moagens mais finas. A Chemex já vai demorar mais para passar seu café, então se você usar uma moagem fina demais, seu café pode amargar. Não estou falando para você moer seu café que nem um cascalho, mas tente usar uma moagem média, média grossa. Um beijo pra vocês, Thales Fernandes. Equipamentos de Gravação/Edição: Canon 80D Lente Sigma 17-50mm OS Softbox + Led Atek 1000 Kinemaster (Editor de Vídeo)