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大阪新世界『極食堂』/伝説の「今里焼きそば」が食べられるお店!!【食べ千vlog】

極食堂 今里焼きそばが食べられるお店 https://www.gokushokudo.com/ 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須3-3-8 営業時間：11時〜18時 定休日：月曜日 今回は、大阪新世界にやって来ています。 ジャンジャン横丁の入口近くの、伝説の「今里焼きそば」が食べられるお店!! 『極食堂 (ごくしょくどう)』さんに行ってきます。 スタッフの元気の良い女の子が愛想良く楽しいお店です。 雰囲気は最高!! 大阪発祥のご当地グルメ「今里焼きそば」。 昭和24年ごろに東成区今里新橋商店街あたりで食べられていた焼きそばです。 粉もん大国・大阪でもあまり知られていない味。 でもそんな今里焼きそばが、いま少し流行ってるらしいとか！ 極太麺＋牛肉＋玉ねぎにオリジナルウスターソースをかけてお好みで一味・胡椒を追加するだけのシンプルな内容が特徴です。 少し、材料を炒めてフタをして水で蒸す感じの調理法ですね。 今里焼きそば 750円 食べ方としては、オリジナルウスターソースを3回掛けた後とに食べるのが定番とか!! めちゃくちゃ美味しいそう。 缶ビール450円を一口飲んで。 元祖「今里焼きそば」でも使用していた梅ヶ枝製麺所の太麺と籠本畜産の牛肉にオリジナルウスターソース!! 当時の味を完全に再現した幻の焼きそば。 ざく切り玉ねぎ、薄切りの牛肉は甘めの味付け。 食べごたえのある太麺！ こらが今里あたりで戦後にあった「焼きそば」なんやね。 ズバット、一口食べて、 シンプルさ故の旨さに思わず顔がニヤケル。 こうゆうのでエエンやん！ いやホンマにうまい！ 凄く、パンチもあるし。 ソースはギンギンかと思ったら優しい味で、もう少し回して掛けてみました。 本当は、黒胡椒やガーリックパウダー、一味をかけて味変しながら食べる楽しみもあるみたい。 ズババッーと一気に食べて缶ビールを飲む。 さらに、ズバット麺を吸い込む！ ご馳走様でした。 きし麵ばりの太麺バージョンもあるみたい。 次は、それを食べに来ようかな。