Salmón a la parrilla con puré de topinambur y arrollado de manzana y murta скачать в хорошем качестве

Salmón a la parrilla con puré de topinambur y arrollado de manzana y murta

Ingredientes: → Para el salmón: 1 filete de salmón 1 diente de ajo chilote picado finamente 1 cdta. de Merkén 1 cda. de Orégano 2 cdas de ciboulette picado fino 1 ají verde picado en cubos pequeños 1 ramita de romero Jugo de 3 mandarinas Sal y pimienta ¼ taza de aceite de oliva. → Para el acompañar: 1 kilo de papa topinambur cocidas y peladas 4 cebollines 4 endivias partidas a la mitad 1 atado de espárragos 1 pizca de merkén  → Para la ensalada: 2 tazas de berros 1 puñado de hojas de menta 1 puñado de hojas de albahaca 4 cdas de oliva Jugo de 1 limón 1 cda. de aceto balsámico 1 cda. de mostaza 1 cda. de miel de ulmo. ROLLO DE MANZANA Y MURTA INGREDIENTES: 4 hojas de masa filo. 5 manzana verdes, peladas y ralladas. ½ taza de murtas en almíbar. ¼ taza de crema. 2 cdas. de azúcar flor. 1 taza de berries. 1 cdta. de canela en polvo. Para más recetas ingresa a http://www.virginiademaria.cl Sígueme también en:   / virginiademar.  .   / virginiadema.  .   / virginiademaria