Чакка Эриссери | Керала Джек Фрут Эриссери скачать в хорошем качестве

Чакка Эриссери | Керала Джек Фрут Эриссери

ШАГ 1 Возьмите 1/4 часть 1 джекфрута и нарежьте на средние кусочки, затем положите в глиняный горшок и вскипятите джекфрут с 2 стаканами воды, накройте крышкой. ШАГ 2 Для приготовления пасты возьмите следующие ингредиенты Лук-шалот – 6-7 шт. Кокосовая стружка – 1/2 шт. Джин Чили – 3 шт. Джиракам – 1 чайная ложка Порошок куркумы – 1 чайная ложка Чеснок – 5-6 шт. Листья карри — 2 нити Измельчите все вышеупомянутые ингредиенты вместе и сделайте пасту. ШАГ 3 Добавьте соль в вареный джекфрут, а также измельченную пасту в кастрюлю, перемешайте и убедитесь, что на этот раз готовите на медленном огне. ШАГ 4 Для подделки ингредиентов ниже: Кокосовая стружка – 1/2 часть кокоса. Сухой перец чили - 2-3 шт. Лук-шалот – 4-5 штук (нарезать небольшими кусочками) Семена горчицы – 1 ложка Масло - 3-4 ложки Возьмите сковороду и налейте масло, как только масло нагреется, добавьте семена горчицы, как только семена горчицы раскололись, добавьте сухой перец чили, лук-шалот, очищенный кокос и обжарьте кокос, пока он не станет коричневым, наконец, добавьте листья кокоса. Шаг 5 Добавьте приготовленную смесь к приготовленному джекфруту. Хорошо перемешать. Подавать горячим. Джекфрут Эриссери готов к употреблению.