La taurine (red bull,..): un effet anti-âge, mais pas d'action stimulante. скачать в хорошем качестве

La taurine (red bull,..): un effet anti-âge, mais pas d'action stimulante.

La taurine, ingrédient de boissons énergisantes comme red bull, a des effets anti-âge mais pas d'action stimulante, liée, elle, à la caféine. Les boissons énergisantes sont en effet riches en caféine, et c'est elle la responsable des effets stimulants. Le vieillissement a 2 origines: une qui est génétique, l'autre due à l'oxydation par des oxydants. C'est par exemple l'oxygène que nous respirons qui, pour 5%, est transformé en produits toxiques. Ces radicaux libres sont de puissants oxydants. Il existe des mécanismes de défense pour les éliminer comme des enzymes ou des substances anti-oxydantes. On les trouvera surtout dans les fruits et légumes. Un excès de production de ces radicaux libres aggrave le vieillissement et augmente le risque de maladie. La taurine, connue pour faire partie des boissons énergisantes, a eu une réputation sulfureuse, ce qui tombe bien, puisque cet acide aminé contient un atome de soufre. On lui a découvert, justement, des capacités anti-oxydantes, contre les pires des oxydants, puis des capacités de réparation. Les preuves de cet effet, chez l'homme, ont été apportées par des chercheurs brésiliens. Cette taurine est apportée par les produits animaux ou les compléments alimentaires. Il faudra cependant attendre un peu pour recommander la prise de taurine comme complément alimentaire anti-vieillissement. #savoirvivreetsanté #taurine #redbull 00:00 introduction 01:23 vieillissement et radicaux libres 04:21 La taurine et ses effets 06:34 les preuves chez l'homme-En partique