[SUB] Original russische Pelmeni Rezept mit super Teig! / Пельмени домашние скачать в хорошем качестве

[SUB] Original russische Pelmeni Rezept mit super Teig! / Пельмени домашние

Heute geht es um Pelmeni... egal wie viele und wie oft ich die mache, sind es immer zu wenig. Pelmeni sind russische Maultaschen mit Hackfleisch gefüllt (wie auch ganz viele andere Gerichte aus Russland/Kasachstan und Umgebung), die man gut einfrieren kann. Dieser Teig ist nicht zu trocken und nicht zu weich so macht es mehr Spaß die zu kleben/falten. Pelmeni werden 5 bis 7 Minuten in Salzwasser gekocht und mit Creme fraiche und Hrenowina (Meerrettich mit Tomaten) gegessen oder als "Suppe" mit der Kochbrühe, ganz viele machen noch ein schuß Essig ins Suppenteller rein. 00:17 intro 00:17 Teig für Pelmeni 02:00 Hackfleischfüllung vorbereiten 02:41 Teig vorbereiten zum Pelmeni falten 03:54 Teig ausrollen und füllen 04:18 Pelmeni falten / kleben / formen 05:00 ein Teil zum kochen und ein Teil zum einfrieren 05:25 Pustischki formen wenn Teig doch über bleibt 05:37 Pelmeni kochen 07:09 Pelmeni servieren 07:26 eingefrorene Pelmeni / Pelmeni richtig einfrieren Chrenovina Rezept - Meerrettich-Tomatensauce :    • [SUB] Tomaten mit Meerrettich und Knoblauc...   Teig: 1 Ei + 1 TL Salz + Wasser = 220 ml 450-480 g Mehl Teig gut durchkneten und in einer Tüte mindestens halbe Stunde ruhen lassen. Hackfleischfüllung: 500 g Hackfleisch Schwein (oder Rind, Hähnchen oder 50/50 gemischt) 2 Zwiebeln fein reiben oder ganz feine Würfel schneiden 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 50 ml Sahne Piroschki mit Kartoffeln:    • 🥰Piroschki s kartoschkoj - Piroggen mit Ka...   Honigtorte Medovik ganz schnell ohne ausrollen:    • russische Honigtorte Medovik - ohne Teig a...   wie Piroschki - mit Zwiebeln/Eier -Teigblätterröllchen - Frühlingsrollen    • Видео   🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 00:17 вступление 00:17 Тесто для пельменей 02:00 Приготовить начинку из фарша 02:41 тесто подготовить для лепки 03:54 Раскатка тесто и пельмени пачинаем фаршем 04:18 лепка пельменей 05:00 часть отварить и часть заморозить 05:25 Сформируйте пустышки, если тесто осталось 05:37 Приготовление пельменей 07:09 Подавать пельмени 07:26 Заморозить пельмени правильно Рецепт хреновины - томатный соус с хреном:    • [SUB] Tomaten mit Meerrettich und Knoblauc...   Тесто: 1 яйцо + 1 чайная ложка соли + вода = 220 мл 450-480 г муки Хорошо вымесите тесто и дайте ему постоять в мешочке не менее получаса. Начинка из фарша: 500 г фарша (свинины, говядины, курицы или смеси 50/50) 2 луковицы натереть на мелкой терке или нарезать очень мелкими кубиками 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 50 мл сливок Пирошки с картошкой:    • 🥰Piroschki s kartoschkoj - Piroggen mit Ka...   Медовик очень быстро, не раскатывая:    • russische Honigtorte Medovik - ohne Teig a...   как пирожки - с луком / яйцом - рулетики из теста:    • Видео   🌸🌸🌸🌸🌸 #pelmeni #pelmenirezept