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コーヒー牛乳寒天の作り方|混ぜて冷やすだけで簡単!3つの味を楽しめる絶品スイーツレシピ!-How to make Coffee Milk Agar-【料理研究家ゆかり】 9 месяцев назад

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コーヒー牛乳寒天の作り方|混ぜて冷やすだけで簡単!3つの味を楽しめる絶品スイーツレシピ!-How to make Coffee Milk Agar-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、コーヒー牛乳寒天の作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけで簡単!3つの味を楽しめる絶品スイーツレシピです。それぞれ少し食感も違って楽しめます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll show you how to make coffee milk agar. It's easy, just mix and chill! It's a delicious dessert recipe that lets you enjoy three different flavors. Each has a slightly different texture. It's so delicious, so please give it a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料(15cmケーキ型 1台分) <コーヒー寒天> ・インスタントコーヒー 小さじ2 ・水 300ml ・粉寒天 2g ・グラニュー糖 15g <カフェオレ寒天> ・水 150ml ・牛乳 150ml ・グラニュー糖 20g ・インスタントコーヒー 小さじ2 ・粉寒天 2g <牛乳寒天> ・水 150ml ・牛乳 250ml ・グラニュー糖 40g ・粉寒天 4g ■作り方 1.コーヒー寒天を作る。鍋に寒天と水を加え火にかけ沸騰したら弱火で2分加熱する。 2.グラニュー糖を加え再沸騰したら、コーヒーを加え溶けたらタッパーに入れ冷やし固める。 3.カフェオレ寒天を作る。鍋に寒天と水を加え火にかけ沸騰したら弱火で2分加熱する。 4.グラニュー糖を加え再沸騰したら、牛乳、コーヒーを加え溶けたらタッパーに入れ冷やし固める。 5.それぞれの寒天を2cm角くらいの大きさで切り、ケーキ型の中に入れる。 6.牛乳寒天を作る。鍋に寒天と水を加え火にかけ沸騰したら弱火で2分加熱する。 7.グラニュー糖を加え再沸騰したら、牛乳を加えよく混ぜ、⑥の中に入れ冷蔵庫で冷やし固め完成。 ■ingredients ・300ml Water ・15g Granulated sugar ・2 tsp Instant coffee ・2g Powdered agar ・150ml Water ・150ml Milk ・20g Granulated sugar ・2 tsp Instant coffee ・2g Powdered agar ・150ml Water ・250ml Milk ・40g Granulated sugar ・4g Powdered agar ■Instructions 1. Make coffee agar. Add agar and water to a pot, bring to a boil, then heat on low heat for 2 minutes. 2. Add granulated sugar, bring to a boil again, add coffee, once it has dissolved, place in a Tupperware container and cool and harden. 3. Make cafe au lait agar. Add agar and water to a pot, bring to a boil, then heat on low heat for 2 minutes. 4. Add granulated sugar, bring to a boil again, add milk and coffee, once it has dissolved, place in a Tupperware container and cool and harden. 5. Cut each piece of agar into pieces about 2cm square and place in a cake mold. 6. Make milk agar. Add agar and water to a pot, bring to a boil, then heat on low heat for 2 minutes. 7. Add granulated sugar, bring to a boil again, add milk, mix well, place in ⑥ and cool in the refrigerator until it hardens. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎コーヒー牛乳プリンの作り方      • コーヒー牛乳プリンの作り方☆プリン生地は材料2つで超簡単♪コーヒー牛乳と卵だけ!カラ...   ◎コーヒーゼリーの作り方     • 大人のコーヒーゼリーの作り方|材料2つ!作業時間3分!混ぜて冷やすだけで簡単!ボトル...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり(@yukari_tamago)   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり(@yukari_recipe_0506)   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します!  https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」  http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ』  https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪  https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #コーヒー #牛乳寒天 #料理研究家ゆかり

Comments
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