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¡Harás esta torta todos los días y lo mejor es que es SIN HORNO! Todos lo que la prueban me piden que le de la receta. Entonces decidí mostrar todo en un video. Puedes hacerla fácil y rápidamente y luego de probarla la harás todos los días, es una torta de las más deliciosas que hayas probado, muy cremosa. Pastel que de verdad se deshace en la boca. INGREDIENTES: PARA LA CREMA: 3 huevos 1 taza de azúcar =220 gramos de azúcar = 12 cucharadas 1 cucharada de esencia de vainilla 750ml de crema de leche = ¾ de litro = 3 tazas (o leche solo en el caso extremo de no encontrar crema de leche) 4 cucharadas maicena (almidón de maíz) = 64gr 4 cucharadas de mantequilla = 80gr PARA LA MEZCLA DE GALLETA: 400ge de galleta Maria 200 g de mantequilla = 10 cucharadas Molde redondo de 20cm de diámetro de fondo removible forrado con plástico o con papel vegetal. PREPARACIÓN: Coloca los huevos en un bol, agrega el azúcar y la vainilla y bate muy bien hasta hacer una mezcla homogénea, agrega la maicena y bate, agrega la crema de leche y bate hasta que quede bien homogéneo. Lleva al fuego medio batiendo siempre hasta que comience a hervir y quede bien espeso, retira del fuego y así caliente agrega 80gr de mantequilla y mezcla para que la mantequilla derrita y no queden grumos y la reservamos a un lado para que enfrie. Tritura la galleta maria y coloca en otro bol, agrega la mantequilla fria y mezcla bien hasta hacer especie de una arena. Colocamos el aro del molde sobre un plato y colocamos una capa de galleta con mantequilla bien esparcida y derecha, ahora colocamos una capa de crema el doble de gruesa que la de galleta y volvemos a colocar otra capa de galleta con mantequilla y otra de crema y así hasta que termines con la crema, termina con una capa de galleta con mantequilla. Trata de guardar un poco de galleta con mantequilla y un poco de crema para hacer la cobertura. Lleva a la nevera al menos 6 horas o toda la noche si es posible. Ahora desmolda retira el plástico o papel, cubre con la crema la tarta y luego riega la galleta con mantequilla por encima de la crema y listo a cortar y comer, buen provecho. #temperosesabores #tortadecrema #tortas #postres #recetassinhorno