Bejgli - Karácsonyi menü - SegitunkFozni.hu скачать в хорошем качестве

Bejgli - Karácsonyi menü - SegitunkFozni.hu

További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu Hozzávalók • 60 dkg liszt • 25 dkg RAMA margarin • 3 tojás • 2 dkg élesztő • 3,5 dl tej • 5 dkg cukor • 4 evőkanál sárgabarack lekvár • 20 dkg darált dió • 30 dkg porcukor • 5 dkg háztartási keksz • 1 citrom • 20 dkg mák • 1 csomag vaníliás cukor • 3 dkg búzadara • só Elkészítés 1. 2 dl tejet egy fém bögrében meglangyosítunk 2. A langyos tejbe beleteszünk 2 dkg élesztőt és 5 dkg cukrot. Szalvétával letakarjuk és kb. 2-3 percig meleg helyen hagyjuk, hogy felfuttassuk az élesztőt 3. Egy mély keverőtálban összedolgozunk 50 dkg lisztet és 25 dkg RAMA margarint 4. Felverünk 2 tojást 5. Hozzáadjuk a liszthez a tojásokat 6. Hozzáadjuk az élesztőt és egy csipet sót 7. Fokozatosan hozzádolgozzuk a maradék lisztet 8. Gyúródeszkán letakarva kb. 1,5 órán át meleg helyen pihentetjük 9. A dió töltelékhez egy kb. 1 literes edénybe 1,5 dl vizet és 15 dkg porcukrot teszünk és kevergetve, kb. 2-3 perc alatt közepes lángon sziruppá főzzük 10. Összemorzsolunk 5 dkg háztartási kekszet 11. Levesszük a tűzről a szirupot, hozzáadunk 20 dkg darált diót, 5 dkg összemorzsolt háztartási kekszet és egy fél citrom reszelt héját 12. A mák töltelékhez egy tálban összekeverünk 20 dkg mákot és 3 dkg búzadarát 13. Egy fém bögrében felforralunk 1,5 dl tejet 14. A mákhoz hozzáadjuk a felforralt tejet, 15 dkg porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és egy fél citrom reszelt héját 15. A pihentetés után négy részre osztjuk a tésztát 16. A részeket egyenként kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk 17. A kinyújtott tésztákat vékonyan megkenjük baracklekvárral 18. Rátesszük a tésztákra a tölteléket, két tésztára diót, két tésztára mákot 19. Összecsavarjuk a tésztákat 20. Enyhén kivajazott és lisztezett tepsibe helyezzük 21. Villával megböködjük 22. 1 egész tojással megkenjük a tészták tetejét 23. Kb. fél óráig pihentetjük 24. Előmelegített sütőben 200-220 fokon kb. 30-35 percig sütjük #dessert #desszert #sütemény