ขนมปังมัทฉะ ถั่วแดง (โชกุปังมัทฉะ ถั่วแดง) Matcha swirl bread with red beans скачать в хорошем качестве

ขนมปังมัทฉะ ถั่วแดง (โชกุปังมัทฉะ ถั่วแดง) Matcha swirl bread with red beans

📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For support our channel, you can press Youtube Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon ขนมปังมัทฉะ ถั่วแดง (โชกุปังมัทฉะ ถั่วแดง) Matcha swirl bread with red beans สวัสดีคร๊า วันนี้มาแจกสูตร ขนมปังมัทฉะไส้ถั่วแดงค่ะ เป็นขนมปังแซนวิชโลฟ หรือ โชกุปังที่นุ่มมากๆค่ะ ส่วนผสม สำหรับ พิมพ์ 450 กรัม หรือ 20x10x10 ซม แป้งทำขนมปัง 300 กรัม น้ำตาลทราย 35 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์ 1 ช้อนชา นมรสจืด 145 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1) เนยจืด 30 กรัม ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา น้ำ 2 ช้อนชา ถั่วแดงเชื่อม 150 กรัม นม สำหรับทาหน้าขนมปัง ก่อน และ หลังอบ อบที่ไฟ บน-ล่าง สามารถเปิดพัดลมได้ 180 องศา วางถาดชั้นกลาง ระยะเวลา 35 นาที ระยะเวลาอบและอุณหภูมิ ปรับตามเตาของแต่ละบ้าน และขนาดขนมปังนะคะ Ingredients Yield for 450g loaf pan or 20x10x10 cm 300g Bread flour 35g Sugar 1/2 Teaspoon Salt 1 Teaspoon Actıve dry yeast 145g Milk 1 Large Egg 30g Unsalted Butter 1 Teaspoon Matcha powder 2 Teaspoon Water 150g Red beans paste (anko) Milk for brush before and after baking ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon Pre-heat the oven for 180'c Baking time for 35 mins Up and down heat, can be with fan force, Middle rack Baking time can be adjust by different of oven #ขนมปังมัทฉะ #matchabread #ชาเขียวถั่วแดง #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen 📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢 👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55 👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง 👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ 👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ 🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ 👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ 🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ 🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ 📢 Remarks 📢 I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55) The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different Adjust the temperature and time according to your oven's temperament In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen   🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe 📸 Instagram   / asli_kitchen   ➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596   ➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey   🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute