ขนมปังแฮมชีส Ham and Cheese Rings (Soft no Boil Bagel) скачать в хорошем качестве

ขนมปังแฮมชีส Ham and Cheese Rings (Soft no Boil Bagel)

📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม Youtube Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For support our channel, you can press Youtube Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Baking Teaspoon is Turkish Sweet spoon ขนมปังแฮมชีส Ham and Cheese Rings (Soft no Boil Bagel) สวัสดีคร๊า วันนี้มาแจกสูตร ขนมปังแฮมชีส ที่เปิ้ลเคยทำขายค่ะ สูตรนี้ไส้เยอะ นุ่มอร่อยมากค่ะ ส่วนผสม สำหรับ 5 ชิ้น ตัดแป้ง 60 กรัม ไส้ 40 กรัม แป้งทำขนมปัง 145 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ยีสต์ 1/2+1/4 ช้อนชา นมรสจืด 50 กรัม น้ำ 50 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม แฮม 100 กรัม เชดด้าชีส 100 กรัม ไข่ 1ฟอง + นมเล็กน้อย สำหรับทาก่อนอบ พาร์เมซานชีส สำหรับโรยด้านบน อบที่ไฟ บน-ล่าง สามารถเปิดพัดลมได้ 190 องศา วางถาดชั้นกลาง ระยะเวลา 15 นาที ระยะเวลาอบและอุณหภูมิ ปรับตามเตาของแต่ละบ้าน และขนาดขนมปังนะคะ Ingredients Yield for 5 pcs (60g dough 40g felling) 145g Bread flour 20g All purpose flour 15g Sugar 1/4 Teaspoon Salt 1/2+1/4 Teaspoon Active dry yeast 50g Milk 50g Water 20g Cooking oil 100g Ham 100g Cheddar cheese 1 Egg + Milk for egg wash Parmesan cheese Pre-heat the oven for 190'c Baking time for 15 mins Up and down heat, can be with fan force, Middle rack Baking time can be adjust by different of oven #ขนมปังแฮมชีส #bagel #hamcheesebread #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen 📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢 👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55 👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง 👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ 👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ 🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ 👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ 🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ 🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ 📢 Remarks 📢 I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55) The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different Adjust the temperature and time according to your oven's temperament In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen   🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe 📸 Instagram   / asli_kitchen   ➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596   ➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey   🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute