Σπιτικός γύρος κοτόπουλο με χειροποίητες πίτες - Ιωάννα Τσολομίτη скачать в хорошем качестве

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο με χειροποίητες πίτες - Ιωάννα Τσολομίτη

Ελπίζω να σας έλειψα όσο μου λείψατε κι εσείς! Επιστρέφουμε στις μαγειρικές μας συναντήσεις με φρέσκες ιδέες που σκοπό έχουν να μας κάνουν να αγαπήσουμε ακόμη περισσότερο την κουζίνα μας και να φάνε καλά και γευστικά όλοι οι αγαπημένοι μας. Ο σπιτικός γύρος κοτόπουλο θα σας ενθουσιάσει. Δεν υπάρχουν όρια και περιορισμοί στους συνδυασμούς που μπορείτε να κάνετε, στις γεμίσεις ή στα μπαχαρικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε βάσει γούστου. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Σπιτικός γύρος κοτόπουλο με δικές μας πίτες Θα χρειαστώ: (για τις πίτες) • 500 γραμ. αλεύρι σκληρό • 1 φακελάκι ξερή μαγιά • 1 κουταλιά λάδι • 1 κουταλάκι αλάτι • 1 πρέζα ζάχαρη • 1 κούπα νερό (ή όσο πάρει για να είναι η ζύμη μας σφιχτή) (για τον γύρο κοτόπουλο) • 1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο • 500 γραμ. γιαούρτι • 50 γραμ. πάπρικα καπνιστή • 100 γραμ. κέτσαπ • 50 γραμ. μείγμα για κοτόπουλο • Λίγες σταγόνες tabasco • 30 γραμ. τζίντερ • 1 κουταλιά σκόρδο • Θυμάρι (για τη γέμιση) • 3 τομάτες • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • 100 γραμ. γιαούρτι • 1 σκελίδα σκόρδο • 1 τριμμένο καρότο • Ψιλοκομμένο μαϊντανό