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性價比高新浙菜【綠茶餐廳】 ｜ 米芝蓮星級名廚設計香港店限定菜式
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性價比高新浙菜【綠茶餐廳】 ｜ 米芝蓮星級名廚設計香港店限定菜式
這間新餐廳最先吸引到我的是門口戴上面紗穿着古裝的女子在彈奏古箏。在網上找了資料，原來【綠茶餐廳】於2008年在杭州西湖景區開設第一間餐廳之後，至今國內已有超過400間門店，主打新派浙江菜，曾榮獲「2020年度中國連鎖品牌影響力50強」、「2021年度大眾點評必吃榜餐廳」、「2023年度抖音半年度人氣品牌」等多項殊榮。 據說【綠茶餐廳】香港門店定位更高檔次，並邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，設計香港門店限定菜式。 這一餐satlunchwithmum性價比極高，10個菜加茶錢也不過千元。喜歡杭州江浙菜的朋友絕對不容錯過。 九曲紅梅 每位 $12 🐼🐼🐼🐼 有紅茶【九曲紅梅】或綠茶【龍井】可供選擇 西湖藕韻 $58 🐼🐼🐼🐼🐼 糯米釀蓮藕件吃得多，但這個加了炸藕件卻是第一次嚐到。 江南熏魚 $88 🐼🐼🐼🐼🐼 完全沒骨，啖啖肉，香脆味濃！ 蛤蜊絲瓜 $88 🐼🐼🐼🐼 鮮甜。 粉絲裹蝦 $108 🐼🐼🐼 粉絲鮮甜，如果用質素高一點的鮮蝦應該會更好，但只收$108，也不能苛求了。 龍井燒雞 $138 🐼🐼🐼🐼🐼 有驚喜！選用原隻三黃雞，即叫即燒，雞皮金黃香脆，雞肉嫩滑多汁，茶味濃郁，打開盛載器皿還可以看見龍井茶葉。 狀元芋頭煲 $88 🐼🐼🐼🐼🐼 芋頭入口融化，每口都有肉香和芋香，鹹香惹味。 麵餅醬香五花肉 $98 🐼🐼🐼🐼 【香港限定】將卷餅包住炸五花肉、炸腐皮及青瓜，脆口又軟糯，有新意！ 麵包誘惑 $68 🐼🐼🐼🐼🐼 必吃暢銷十六年年銷售逾6千萬份吐司磚，外層焦香酥脆，裡面切成一粒粒的麵包超鬆軟，沾上雲呢拿雪糕是絕配。 海苔松仁麻球 $38 🐼🐼🐼🐼 芝麻海苔餡料的煎堆仔。 江南定勝糕 $28 🐼🐼🐼 上海著名糕點，煙煙韌韌。 【綠茶餐廳】 好味指數：🐼🐼🐼🐼 抵食指數：🐼🐼🐼🐼 地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖 電話：34602252 #241005satlunchwithmum #dinewithipandas #綠茶餐廳 #綠茶餐廳香港 #新浙菜 #黑珍珠 #michelin #ipandas #food #foodie #foodstagram #foodporn #foodphotography #hkfoodie #foodblogger #hkeat #cuisine #香港美食 #satlunchwithmum
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