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こね時間3分❤️バター少なめ✨最高に美味しいシュガーデニッシュ【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

折り込み2回でOKのお手軽デニッシュです⭐️ 一般的なレシピより、バターも控えめに❤️ 身体にもお財布にも優しいレシピです😍 翌日もトースターで軽く温めるとサクサク復活します🥰💓 ------------------------------------------♡ ◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、 私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️ ------------------------------------------♡ ☆動画内で使用した強力粉はCGCのものです （外国産小麦）タンパク11.8% ※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️ ------------------------------------------♡ ○シュガーデニッシュ　6個 焼き上がりまでの所要時間の目安　3時間50分〜。 ◉予備発酵（材料） ・40度ほどのぬるま湯…50g ・インスタントドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…150g ・薄力粉…50g ・塩…3g ・砂糖…28g ・卵…20g ・人肌ほどに温めた牛乳…67g （夏場は冷たいもの） ・無塩バター…15g ☆折り込み用無塩バター…45g ⚫︎仕上げ用シロップ…適量 シロップは砂糖と水を1対1の割合で煮たもの またはガムシロップでも代用できます✨ ⚫︎アイシング ・粉糖…35g ・水…5g 【アドバイス👩🏻‍🍳】 折り込み後、伸ばす時に、真ん中がくびれちゃう！ という方へ💖 くびれた所に対して、麺棒を斜め方向に当てるとくびれが直りますよ👍 ◉保存方法 冷めたらすぐに密閉袋に入れ、常温保存。 消費期限→焼き上がり含め3日間。 ◉冷凍保存も出来ます⭕️ それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。 消費期限→2週間 #パン #うりぼーちゃんねる #デニッシュ