Chiffon cake with Cream Corn filling🌽ชิฟฟ่อนครีมข้าวโพด🧁 скачать в хорошем качестве

Chiffon cake with Cream Corn filling🌽ชิฟฟ่อนครีมข้าวโพด🧁

chiffon cupcake with cream corn filling. •Cream corn 40 g. Milk 100 g. Coconut Milk 10 g.Corn flour 35 g. Sugar 1/4 tsp. Salt 120 g. Sweet corn •Chiffon. •Ingredients. 2 Egg yolks 20 g. Water 30 g. Milk 30 g. Rice bran oil 40 g. Cake flour 5 g. Corn flour 1/4 tsp. Baking powder 1/8 tsp. Salt 2 Egg white 50 g. Caster sugar 1/4 tsp. Lime juice ●Bake for 20 minutes at 170 °C. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ชิฟฟ่อนครีมข้าวโพด🌽 •ครีมข้าวโพด •ส่วนผสม นมจืด 40 กรัม กะทิ 100 กรัม แป้งข้าวโพด 10 กรัม น้ำตาลทราย 35 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา ข้าวโพดหวานต้มสุก 120 กรัม •ชิฟฟ่อน •ส่วนผสม ไข่แดง เบอร์2 2 ฟอง น้ำ 20 กรัม นมจืด 30 กรัม น้ำมันรำข้าว 30 กรัม แป้งเค้ก 40 กรัม แป้งข้าวโพด 5 กรัม ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาลเบเกอรี่ 50 กรัม น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา (วนิลา 1/2 ช้อนชา ถ้าต้องการดับกลิ่นไข่) ●อบ ไฟบน-ล่าง 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที (ปรับไฟและเวลาตามความเหมาะสมของเตาตัวเองนะคะ😁) ●กะทิกล่อง ใช้ 75กรัม ผสมน้ำ 25 กรัม จะได้ไม่ข้นไป แต่ถ้าชอบข้นๆไม่ต้องผสมก็ได้ วิธีทำครีมข้าวโพด ~นำ แป้ง นม กะทิ เกลือ น้ำตาล ใส่หม้อ ผสมให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน ใส่ข้าวโพดหวานลงไป ผสมให้เข้ากันจนข้นขึ้น ปิดไฟ เทใส่ภาชนะปิดหน้าขนมด้วยพลาสติกให้ชิดตัวใส้เพื่อไม่ให้หน้าขนมมีไอน้ำ พักไว้ให้เย็น... ทำชิฟฟ่อนเค้ก... ~เท น้ำ นม น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน ~ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู เกลือ ผสมให้เข้ากัน ~ใส่ ไข่แดง 2 ฟอง ผสมพอเข้ากัน พักไว้ ~ตี ไข่ขาว2 ฟอง ใส่ น้ำมะนาว ตีจนขึ้นฟองหยาบ ทะยอยใส่ น้ำตาลจนหมด ตีต่อจนตั้งยอดค่อนไปทางแข็ง ~นำส่วนไข่ขาวมาผสมกับส่วนของไข่แดง แบ่งผสม สามครั้ง ~ตักใส่ถ้วย.. ใส่ส่วนผสมลงถ้วยครึ่งนึง แล้วต้กใส้ครีมข้าวโพดใส่ มากน้อยตามชอบลงไป ตักส่วนแป้งเค้กปิดหน้าลงไป ไม่ให้เเห็นไส้ แต่งหน้าด้วยข้าวโพดต้มสุก ~นำเข้าอบไฟบนล่าง 170 °C ประมาณ 20 นาที...