נקניק פסטרמה - נועם זיגדון скачать в хорошем качестве

נקניק פסטרמה - נועם זיגדון

נקניק פסטרמה 1 ק"ג חזה עוף 1 ק"ג פרגיות 4 שיני שום כתוש ½ כפית פלפל שחור גרוס ½ כוס ציר מרק ½ כף מלח לחתוך את החזות והפרגיות לחתיכות קטנות (לא לטחון ) להוסיף את השום התבלינים ואת ציר המרק לערבב היטב להכניס למקרר לפחות שעה למירנדה: 2 כפות פפריקה מתוקה 2 כפות סילאן 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק 2 שיני שום כתוש ½ כפית מלח לערבב היטב לחתוך שקית קוקי למלבן למרוח את השקית בשיכבה דקה מהמירנדה לשפוך חצי מתערובת הבשר לגלגל לרולדה לקשור בצדדים לגלגל חוט סביב הרולדה להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כשעה לצנן לפרוס לפרוסות באהבה נועם זיגדון 💞