【韓国麺巡礼#1】 益善洞ハルモニの行列のできるカルグクスと餃子｜종로할머니칼국수 칼만두｜Korean noodle and jumbo dumpling скачать в хорошем качестве

【韓国麺巡礼#1】 益善洞ハルモニの行列のできるカルグクスと餃子｜종로할머니칼국수 칼만두｜Korean noodle and jumbo dumpling

韓国でも愛されている麺料理。 冷麺にカルグクス、素麺、蕎麦、小麦麺… それを温かいスープや冷たいスープ、豆やエゴマのスープ、ピリッと甘辛酸っぱく混ぜて… 数えてみると、一番知られている冷麺以外にも たくさんの種類の麺があって、 それも地域やお店によって個性があり、 韓国でも麺の世界はやっぱり奥深い。 そのいろんな韓国麺をあちこちで食べて紹介します。 今回は、再開発指定区域になっていたのが 古い民家のリノベーションに成功し、 カフェやレストランが集まる人気スポットの益善洞、 の端っこにある昔ながらのカルグクス屋さん 「鍾路ハルモニカルグクス」です。 その名の通りハルモニたちがせっせと 美味しいカルグクスと餃子を作り、 お昼時にはいつも行列の人気店。 ハルモニが作ってくれるようなホッとする優しいスープと コシのあるカルグクス、 そして中に詰まった具がとても美味しい特大餃子が自慢。 餃子もカルグクスも食べられる「カルマンドゥクッ」で お腹も心も大満足です。 ●店舗情報● 종로할머니칼국수(鍾路ハルモニカルグクス) ソウル市鍾路区トンファムン路11タキル14-2 서울 종로구 돈화문로11다길 14-2 11:00-20:00 Google map https://goo.gl/maps/D5iDjo14hhDPJjXq5 ---------------------------- このチャンネルでは ソウル在住の花緒(Kao)が 韓国の食堂や美味しいもの、 生活風景を切り取って 紹介しています。 撮影・編集はiPhone12 pro。 #韓国旅行#韓国料理#韓国生活 #老舗食堂#韓国グルメ #koreanfood#koreatrip#koreatravel #서울맛집 #麺 #noodles