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もうすぐクリスマス!今回は「シュトーレン風パウンドケーキ」の作り方を紹介します。 キレイに膨らませるためのポイントを解説しながら、 macaroni料理家の"はまり"と"えも"が2人で作っていきますよ♪ 基本のパウンドケーキにも活かせるポイントが盛り沢山なので、 動画を見ながらぜひ作ってみてくださいね♪ *** ▽詳しいレシピはこちら▽ ●シュトーレン風パウンドケーキ(17cmパウンド型1台分) 【材料】 ・薄力粉 100g ・アーモンドプードル 20g ・ベーキングパウダー 小さじ1杯 ・シナモンパウダー 適量 ・卵 2個 ・砂糖 100g ・ドライフルーツ 100g ・アーモンドスライス 40g ・ラム酒 大さじ1杯 ・バター(無塩) 100g 仕上げ ・バター(無塩) ・粉砂糖 【作り方】 ー下準備ー ・バターと卵は室温に戻します。 ・型にクッキングシートを敷きます。 ・オーブンは180度に予熱します。 ・アーモンドスライスは160℃に予熱したオーブンで5~6分加熱し、粗熱をとります。 1.ボウルにバターを加えてハンドミキサーでクリーム状になるように混ぜます。 2.砂糖を加えて、白っぽくもったりするまでさらに混ぜます。 3.溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜます。 4.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。※薄力粉は大さじ2杯分ほど取り、ドライフルーツとアーモンドスライスにまぶします。 5.ドライフルーツ、アーモンドスライス、ラム酒を加えて粉気がなくなるまで混ぜます。 6.クッキングシートを敷いた型に流し入れ空気抜きをします。180℃に予熱したオーブンで45〜50分焼きます。 7.焼きあがったらすぐに型から取り外し、熱いうちにバターを塗ります。 8.粉砂糖をたっぷりまぶしたら完成です。焼き上がりの直後は崩れやすいので、しっかりと粗熱を取ってから切ってください。冷蔵庫でひと晩寝かせると、味が馴染んでよりおいしく召し上がれますよ♪ *** ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆ / @macaroni_recipe ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram / macaroni_news ・facebook / macaroni.jp ・twitter / macaroni_news #パウンドケーキ #レシピ #教えてmacaroni先生