名物うどん　“まかない飯”が人気看板メニューに　アツアツ“おじやうどん” 　広島市・太閤うどん скачать в хорошем качестве

名物うどん　“まかない飯”が人気看板メニューに　アツアツ“おじやうどん” 　広島市・太閤うどん

「ひろしま満点ママ・いただきグルメ部」納得の逸品をご紹介するコーナー。 今回は「うどん」です。 「うどん」といっても「麺」だけではありません。 鉄なべでいただき、アレンジも豊富な新手の「うどん」が登場します。 ＜概要＞ 今回のテーマは、「体の芯から温まるアツアツ麺グルメ」。このコーナーでは広島市中区中町にある「太閤うどん」の名物「おじやうどん」を紹介します。このお店は２０１６年にオープンし、自家製の柔らかくてコシのあるうどんが評判です。名物の「おじやうどん」は、もともと店で働く人のための“まかない飯”でしたが、お客さんに提供したところ、評判となり、人気メニューとなりました。おじやうどんは鉄鍋で提供され、見た目もアツアツ。実際に味わうと、うどんのもちもち感とコシに加えて、ふわっと柔らかいごはんが絶妙なバランスを生み出します。この組み合わせは出汁の香りとともに、贅沢で満足感があります。 『太閤うどん　中町店』 広島市中区中町 営業時間　昼　１１：００～１５：００ 　　　　　夜　１７：３０～２１：００ 定休日　　月曜 〇とりおじやうどん　１,０７８円 ＜動画の詳しい内容＞ （国光かよこ・梶谷羽奈アナウンサー） 「さあ、今回のテーマが体の芯から温まるあつあつめグルメということではい。中区中町にやってきたんですけど」「アツアツ麺グルメと聞いてパッと思い浮かぶのが、このお店なのよ、羽奈ちゃん」「太閤うどん」「ココ温まるよ」「こんにちは、お邪魔します」「今日のテーマですね。体の芯からあったまるアツアツ麺グルメということで、太閤うどんさんにやって来たと」 （太閤うどん　中町店　山田 誠さん） 「ありがとうございます」 （国光・梶谷アナ） 「まあ、こちらのね。名物メニューと言えば、〇〇〇うどんだと思うんですけど、羽奈ちゃんその〇〇〇に入るのは何でしょう？」「三文字、三つ」「三文字。うどん屋さんでしょ？名物になるものやっぱり、きつねうどんじゃないですか」「どうでしょう？」 （太閤うどん　中町店　山田 誠さん） 「“おじやうどん”です」 （国光・梶谷アナ） 「おじやうどん」「お・じ・や うどん」「もう目が真ん丸です」 広島市中区中町にある「太閤うどん中町店」。ここは、２０１６年に２号店としてオープンしました。お店で使う「うどん」はすべて自家製。柔らかい食感の中に、コシとノビのある、やさしい「うどん」と評判だそうです。中でも、店の名物、「おじやうどん」とは？ （太閤うどん　中町店　山田 誠さん・梶谷アナ・国光かよこ） 「お待たせしました。はい、“とりおじやうどん”です」「これが噂の“おじやうどん”ですね」「美味しそうですね」「ええ、お鍋に入っているのが、もうアツアツで」「鉄鍋なんで、アツアツで気をつけてください」「猫舌、気をつけます」「はなちゃんどう？この見た目見て」「おじやよ」「うどんです」「じゃあ、おじやは何処と」「そうですね」「おじやうどんと言う割にはおじやが見当たらないです」「ちょっとおじや、探して」「あ、待ってちょっと。出てくるかもしれない」「いた？」「いました」「うどんの下からご飯が出てきた。嬉しいですね。なんか一つで二つ楽しめるみたいな」 「おじやうどん」は、元々、店の「まかない」として作ったモノで、これを客に提供したところ、評判だったことからメニューに加えたとのこと。 今では、太閤の「名物うどん」です。 （国光・梶谷アナ・山田さん） 「じゃあ冷めないうちにいただきましょうか？セーノいただきます」「まず、うどんをすすりますね」「うわ、おいしそう熱々」「あっ、ウマ！」「妻と言いました」「おじや、おじや、。ご飯もしっかり」「うん。ああ。冬にいいんですね」「おじやはね、底のほうから出てくるんですよね」「ですよ」「アツアツですよ」「うん」「うどんがしっかりもっちり感とコシもあって、伸びもあってモチモチのうどんの後に、このふわっと柔らかいごはんを追いかけて食べるの最高ですよね」「食べた後もずっと出汁が香って」「そうなんです。香りが鼻に通って、鼻に抜ける感じで」「旨味がなんか層になってる感じ」「本当そうなんですよね。ちょっとね。この組み合わせ。炭水化物、炭水化物。ちょっと罪な気もするんだけど、でもいいですね。うん、本当満たされる」 では、今回の「いただきフレーズ」！行ってみましょう！ ＜太閤うどんさんは　うどん界のオールラウンダー！＞ （国光・山田さん） 「もう、いろんな食材との素晴らしいマッチング。それは太閤うどんさんのこだわりのおいしさが根底にあるから、まさに太閤さんは万能選手。オールラウンドということで、つけさせていただきました。気に入って貰いました」「はい」「やった嬉しい」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ テレビ新広島がオススメするニュース、スポーツ、地域情報の最新情報をお届けするチャンネルです。チャンネル登録宜しくお願いします。 ※掲載されております情報は、取材当時のものですのでご了承ください。 #広島ニュース #テレビ新広島 #TSS #ライク #プライムオンライン #ニュース #広島県 #HIROSHIMA ★広島のニュースはこちらでチェック https://www.tss-tv.co.jp/ ★テレビ新広島のホームページはこちら https://www.tss-tv.co.jp/ ★公式YouTubeチャンネル「HIROSHIMA NEWS TSS」    / @tss3367   ★TSSオンデマンド(エンタメ系）    / @tss4826   ★カープ全力応援チャンネル    / @tss9018   ★TSSアーカイブプロジェクト https://www.tss-tv.co.jp/web/archive_...