Скачать с ютуб こね時間3分❤️しっとりふわふわ♡さつまいもちぎりパン🍠（元パン屋が作る👩🏻‍🍳） в хорошем качестве

こね時間3分❤️しっとりふわふわ♡さつまいもちぎりパン🍠（元パン屋が作る👩🏻‍🍳）

とっても美味しい❤️黒ゴマとさつまいも🍠ちぎりパンのレシピです✨ ホクホク系のなると金時を使いました😋 クッキングシートの型に入れて焼く事でよりふんわりと焼き上がります💓 【型の作り方⭐️】 30㎝四方にカットしたクッキングシートの 4辺全て6㎝幅で折り、四角をねじれば完成✨ （直径19㎝の型が出来上がります😊） ●市販のスクエア型で作る場合は、18㎝スクエア型が丁度良いと思います！ その場合は、予熱の際に鉄板もオーブン内に入れて予熱をして下さい⚠️ ------------------------------------------♡ 【お知らせ📕】 9月12日発売✨ 「うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン」 先行予約を開始しました！ 以下リンクより予約受付中です▼ ◉Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4299046358 ◉楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17583572/ ------------------------------------------♡ ◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、 私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️ ------------------------------------------♡ ☆動画内で使用した強力粉はCGCのものです。 （外国産小麦）タンパク11.8%〜12% ※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️ ------------------------------------------♡ ○さつまいもちぎりパン🍠 焼き上がりまでの所要時間の目安　3時間15分〜。 ◉予備発酵（材料） ・40度ほどのぬるま湯…73g ・インスタントドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…200g ・塩…2.8g ・砂糖…25g ・人肌ほどに温めた牛乳…70g （夏場は冷たいもの） ・無塩バター…19g ・黒ゴマ…5g ◉フィリング（材料） ・さつまいも…170g ・砂糖…22g ・塩…ほんの少し ⭐︎仕上げ用バター…適量 ◉保存方法 冷めたら密閉袋に入れて常温保存。 消費期限→焼き上がり含め3日間。 ◉冷凍保存も出来ます⭕️ ちぎって分けて、それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。 消費期限→2週間 #ちぎりパン #うりぼーちゃんねる #さつまいもパン