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El Brócoli es saludable y delicioso, preparalo asi!

Como preparar el brócoli? aqui te cuento como hacer deliciosas recetas con un solo brócoli🥦 Recetas fáciles, nutritivas y deliciosas, ideas simples para variar el menú. El Brócoli no solo es delicioso sino también un Tesoro de nutrientes para nuestro cuerpo 1. Ensalada de brócoli con dressing de yogurt Ingredientes arma la porción que desees comer Brocoli blanqueado Papa cocinada Zanahoria rallada Tomate Maiz Algo de nueces opcional Dressing o aderezo de yogurt griego 2 das de yogurt 1/2 cdta de Orégano 1 cda de agua Pimienta y sal al gusto Jugo de medio limón Una ensalada fresca, nutritiva y deliciosa 2. Ñoquis en salsa de kale o col rizada Noquis Ingredientes 1tz de brocoli blanqueado o un buen puñado que equivale a la mitad de la cabeza del brócoli mediano que estoy usando 50g queso el que tengas o el que te guste 60g de agua Procesar o licuar Mezcla 100g de harina de Espelta (Dinkelmehl en alemán) puedes usar otra harina como la harina común de trigo o harina de avena (harina sin preparar o preparada) 1/4 cdta de sal 1 cda de aceite de oliva Mezclar bien hasta integrar todo, la masa debe quedar con una textura suave. Tapar y dejar reposar 30 minutos Trabajarla con algo de harina en la mesa, cortar la masa y formar los ñoquis con la ayuda de un tenedor (asi como en el video) Poner a hervir agua con un poquito de sal Cuando hierve soltar los ñoquis por partes, dejar hervir a fuego bajo. Cuando vez que se elevan o flotan es momento de sacarlos del agua En una sarten poner 1 cda de aceite y 1 cda de mantequilla Añadir cebolla picada, dorar a fuego medio 1/2 cdta de Orégano Pimienta Agregar los ñoquis, dejar dorar Agregar la col o tambien espinacas 1/2 tz de leche Queso mozarella al gusto o el queso que te guste Al final corregir la sal Delicioso! Buen apetito! 3. Pan Plano a la sarten o tortillas de brócoli Con la masa restante de los ñoquis Divides, estiras, pones a dorar en sarten caliente Aproximadamente 2 minutos por lado, vas volteando hasta obtener un color dorado y la masa este cocida. Disfrútalo como quieras, yo preparé col salteada con panceta quedó muy bueno!! Estas fueron las 3 recetas con una sola cabeza de brócoli, te anímo a prepararlas, quedan buenísimas! Gracias por ver mis videos!! #recetasfaciles #brócoli #cocinafacil #healthyfood #comidasaludable