Pommes-Challenge - womit gelingen die perfekten Pommes? | Marktcheck SWR скачать в хорошем качестве

Pommes-Challenge - womit gelingen die perfekten Pommes? | Marktcheck SWR

Alle lieben die kleinen, goldgelben Knusper-Kartoffeln. Sind in Öl frittierte Pommes geschmacklich immer die Besten? Oder können Backofen und Heißluftfritteuse mithalten?  -----------        Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 12. Juli 2022. Erstausstrahlung im HR 14.04.2022. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv Übrigens: Da Marktcheck zum SWR gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen!   -----------       POMMES-CHALLENGE Pommes gibt es in den verschiedensten Varianten und Formen. Auch in der Art der Zubereitung gibt es große Unterschiede. Bei unserer Pommes-Challenge testen wir heute die heißgeliebten Fritten aus dem Backofen, aus der Fritteuse und aus der Heißluftfritteuse. BACKOFEN Wir beginnen mit den Backofen-Pommes. Wichtig dabei: Nicht zu viele auf das Blech legen und gut verteilen, sodass die Heißluft überall hinkommt. Außerdem können die kleinsten Pommes schon im Vorhinein aussortiert werden - diese verbrennen ohnehin und verderben dann den Geschmack. Nun das Blech in den auf 180 Grad mit Umluft vorgeheizten Backofen schieben und für einige Zeit backen lassen. HERKÖMMLICHE FRITTEUSE Variante Nummer Zwei: Die herkömmliche Fritteuse. Dazu das Fett bzw. Öl in der Fritteuse erhitzen bis es heiß ist. Dann die Pommes hineingeben und für einige Zeit gold-knusprig werden lassen. Leider gelten Fritteusen-Pommes aufgrund des vielen Fettes als sehr ungesund, doch unser Experte hat einen Tipp: Durch Abtropfen der Pommes vor dem Essen kann einiges an Fett wieder entzogen werden – und die Fritteusen-Pommes sind so weniger ungesund. HEIßLUFTFRITTEUSE Gesünder sollen Pommes aus der Heißluftfritteuse sein – sie kommt ganz ohne Öl aus. Dazu erstmal die Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen und die Pommes dann für 15 Minuten frittieren. GESCHMACKSTEST In unserem Geschmackstest schneiden die Pommes aus dem Backofen am schlechtesten ab – unseren Testern fehlt das Knusprige. Fritteuse und. Heißluftfritteuse schneiden ähnlich gut ab. Beide überzeugen mit Knusprigkeit, die Pommes aus der Heißluftfritteuse sind innen noch weicher und zarter. Die Pommes aus der herkömmlichen Fritteuse sind dafür etwas knackiger und fettiger. Autor: Balafas, Alexander Bildquelle: picture alliance/dpa I Christoph Soeder -----------        ► Welche Tiefkühl-Pommes werden richtig kross und lecker? | Marktcheck SWR:    • Видео   ► Ketchup: Ist das Günstige genauso lecker und genießbar? | Marktcheck SWR:    • Ketchup: Ist das Günstige genauso lecker u...   ► So kocht Nudelwasser nicht mehr über | Marktcheck SWR:    • Видео   ► Nachhaltiger Einkaufen und Kochen – wie gelingt das? I Ökochecker SWR:    • Nachhaltiger Einkaufen und Kochen – wie ge...   ► Backöfen und Mikrowelle | Preiswert, nützlich, gut? SWR:    • Backöfen und Mikrowelle | Preiswert, nützl...   -----------        ► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: https://www.swrfernsehen.de/marktchec... ► Mehr zu Marktcheck auf unserer Facebook-Seite:   / marktcheck          ► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: http://x.swr.de/s/13x1       ► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram:   /          ► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/home/netiquette-10... ► Impressum: https://www.swr.de/impressum/                #Pommes #Heißluftfritteuse #Test