PAN DE PASCUA CASERO CHILENO CON TODOS LOS TRUCOS FACIL DE HACER!!! скачать в хорошем качестве

PAN DE PASCUA CASERO CHILENO CON TODOS LOS TRUCOS FACIL DE HACER!!!

AMIGOS NO TE PIERDAS ESTE PAN DE PASCUA CASERO PARA ESTA NAVIDAD, TE DEJO TODO EL PASO A PASO PARA QUE HAGAS ESTA RICA RECETA: INGREDIENTES: 4 1/2 TAZA DE HARINA TODO USO (500 GRS) 2 1/2 PAN DE MANTEQUILLA (250 GRS) 1 TAZA DE AZUCAR RUBIA 2 CDTAS DE POLVOS DE HORNEAR COLMADAS 1/2 CDTA DE BICARBONATO 1/2 CDTA DE SAL 4 HUEVOS ESENCIAS: 1 CDTA DE VAINILLA 1 CDTA DE ANIZ 1 CDTA DE ESENCIA DE RUM ESPECIAS: 1 CDTA DE CLAVO DE OLOR EN POLVO 1 CDTA DE NUEZ MOSCADA 1 CDTA DE CANELA MOLIDA 1 CDTA DE GINGER OR GENJIBRE FRUTOS SECOS: 1 TAZA DE NUECES 1 TAZA DE ALMENDRAS 1 TAZA DE MANI SIN SAL 1/2 TAZA DE ARANDANOS SECOS O PASAS CORINTO 2 DATILES 100 ML DE AGUARDIENTE OR RUM OR PISCO 100 ML DE AGUA TIBIA CHANCACA O MELAZA O PANELA: 1 PAN DE CHANCACA/PANELA 150 ML DE AGUA DE LA LLAVE UNA CASCARA DE NARANJA ECHAR 120 ML DE CHANCACA AL BATIDO PREPARACION: PRIMER PASO: LO PRIMERO DEJAR REMOJANDO LOS FRUTOS SECOS EN 100 ML DE AGUARDIENTE Y 100 ML DE AGUA TIBIA, PUEDE SER DEL DIA ANTERIOR O 3 HORAS ANTES. SEGUNDO PASO: SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS Y LLEVAR A NIEVE LAS CLARAS Y RESERVAR PARA MAS TARDE. TERCERO: ECHAR A LA MAQUINA EL AZUCAR CON LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE PARA FORMAR UNA CREMITA. CUARTO PASO: AGREGAR A ESTA CREMITA, LAS ESENCIAS, JUNTO CON LA MELAZA Y LAS 4 YEMAS Y MEZCLAR. QUINTO PASO: EMPEZAR A MEZCLAR LOS INGREDIENTES SECOS COMO POR EJEMPLO, LOS POLVOS DE HORNEAR, BICARBONATO, Y LAS ESPECIAS COMO GENJIBRE, CLAVO DE OLOR, NUEZ MOSCADA, CANELA MOLIDA. SEXTO PASO: UNA VEZ MEZCLADO LOS INGREDIENTES SECOS, EMPEZAR A ECHAR A LA MAQUINA LENTAMENTE ESTOS INGREDIENTES SECOS, LUEGO UNA VEZ MEZCLADO TODO ECHAR LOS FRUTOS SECOS CON SU JUGO A LA MAQUINA Y REVOLVER LENTAMENTE. FINALMENTE AGREGAR LAS CLARAS A NIEVE CON CUCHARA DE PALO O EN LA MAQUINA. SI TE QUEDA MUY ESPERO PUEDES AGREGAR AGUA DE LA LLAVE MAS O MENOS 50 ML Y MEZCLAR CON UNA CUCHARA DE PALO. SEPTIMO PASO: ECHAR TODA ESTA MEZCLA A LOS MOLDES ENCERADOS, Y LLEVAR A UN HORNO DE 360F O 170 CELSIUS POR AL MENOS 1 HORA. EN MI CASO ESTUVO 1 HORA Y 10 MINUTOS. CUANDO ESTOS PANES ESTEN EN EL HORNO PONERLE ENCIMA UN PAPEL DE ALUMINIO AL LLEGAR A LOS 50 MIN PARA QUE NO SE QUEMEN POR ARRIBA LUEGO CUANDO ESTE POR LLEGAR A LOS 60 MIN SACAR ESTE PAPEL DE ALUMINIO PARA QUE SE DOREN BIEN. EN MI CASO ESTOS PANES ESTUVIERON 1 HORA Y 10 MINUTOS, LE ENTERRE UN PALITO Y SALIO SECO.. ASIQUE AHORA A DISFRUTAR Y ESPERAR QUE SE ENFRIE UN POCO PARA PROBARLO. FELICIDADES!!