¿Cómo preparar Cheesecake Helado en Costra de Chocolate? - Cocina Fresca скачать в хорошем качестве

¿Cómo preparar Cheesecake Helado en Costra de Chocolate? - Cocina Fresca

Suscríbete aquí: http://bit.ly/CFYTSUB Ingredientes para 1 pastel: Queso crema 5 barras (a temperatura ambiente ) Crema para batir 1 1 /2 lts Jugo de limón 2 caballitos Azúcar glass 1 taza Molde desmoldable 1 pza Extracto de vainilla 2 cditas Galletas de chocolate sin relleno 40 pzas Frutos rojos 1 taza Aceite en aerosol (para engrasar) Leche 1/2 taza Procedimiento: En una licuadora agrega las galletas y muélelas todas hasta que obtengamos un polvo sin grumos Pasa el polvo de galleta a un recipiente y agrega la leche Mezcla muy bien y luego amasa hasta obtener una consistencia sólida En una batidora agrega el queso crema , la vainilla, el jugo de limón y la mitad del azúcar glass Bate muy bien hasta que no se vean grumos Aparte agrega la crema para batir y bate por 15 minutos hasta que doble su tamaño y se vea espesa , agrega el azúcar glass y bate por 1 minuto Cubre el fondo y las paredes del molde con la masa de galleta Hasta obtener una capa de 1/2 cm de grosor Corta la capa de galleta para dejarlo lo más parejo posible Agrega a la mezcla del queso la crema batida y mezcla con mucho cuidado Vacía la mezcla en el molde y aplana poco a poco para evitar burbujas Congela por 5 horas Desmolda con cuidado Deja reposar por 15 minutos a temperatura ambiente Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart