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[노오븐/노발효]단팥 넣어 호빵같은 우유 찜케이크 만들기/바닐라/커피/단팥 3가지맛 우유 찜케이크/steamed milk cakes /영국헬렌 레시피 3 года назад



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[노오븐/노발효]단팥 넣어 호빵같은 우유 찜케이크 만들기/바닐라/커피/단팥 3가지맛 우유 찜케이크/steamed milk cakes /영국헬렌 레시피

#노오븐케이크 #노발효호빵만들기 #우유찜케이크만들기 반죽재료 Ingredients for batter : 작은 머핀틀 사이즈 6개분량 큰 라미킨 사이즈 4개분량 계란 1 Egg 설탕 55g Sugar 소금 1꼬집 Salt (1pinch) 우유 55ml Milk 박력분밀가루 100g Plain flour 베이킹파우더 4g Baking powder 바닐라익스트랙트 1/2 tsp Vanilla extract 커피에센스 1/2 tsp Coffee essence 단팥: 통조림 475g 1캔 + 아몬드 가루 100g 오늘은 초간단 버전이라 시판용 단팥을 사용했는데요. 통조림 475g짜리 한통에 아몬드가루를 100g 섞어 당도를 좀 줄여서 사용했습니다. 이 분량은 많은 양이니 사용하시고 남은 단팥은 냉동시키셨다가 다음에 또 필요하실때마다 사용가능합니다. 수제 단팥소 만들기는 아래 링크된 단팥빵 만들기 영상을 참고해 주세요 .    • 단팥빵 만들기  Korean Sweet Red Bean Bun, 추...   호빵같은 찜케이크는 밀반죽을 바닥에 2T 담아 2분간 쪄주세요. 2분 찐 반죽위에 2tsp(10g) 단팥을 올려주세요. 단팥위에 나머지 반죽을 틀의 약 90%정도씩 채워주세요 . 물이 끓으면 찜기에 올려 20분간 쪄주세요 . 뜨끈뜨끈한 호빵이 그리울때 하얀 눈이 내리는 날 이런 호빵버전의 찜 케이크 어떨까요 ? ‘구독’ 좋아요’ 와 ‘공유’는 헬렌의 컨텐츠 제작에 큰 힘이 되는 사랑입니다.

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