Güveçte cevizli ve sade ekmek ( ekşi mayalı) скачать в хорошем качестве

Güveçte cevizli ve sade ekmek ( ekşi mayalı)

Ekşi mayalı mini somun ekmekler Tüm aşamasıyla👌😋👉 @chefselcuk53 @nefisyemektarifleri Malzemeler 2 sb yoğurt suyu/ su /süt/maden suyu/ peynir altı suyu vb 1 tk bal 1 tk tuz Un ( tam buğday, siyez, çavdar, yulaf kepek vb) 1 yk zeytinyağ 1 fincan ekşi maya 1 sb ceviz içi 2 yk tereyağ Üzerine; su , un Malzemeleri karıştırıp yoğuralım , oda sıcaklığında hamurun iki katına çıkmasını bekliyelim, mevsimlere göre değişir, yazın 6 saatte gelirken kışın 24 saati bile aşabilir , o yüzden Birgün önceden yoğurup sık sık cam kapaktan kontrol edelim, yine iki katına gelmemişse sıcak su dolu bi kabın üzerine oturtabilirsiniz ya da ısıtıp kapattığınız fırına koyup bekletebilirsiniz , hamur iki katına gelince pişireceğiniz kalıba mandalina büyüklüğünde (8 adet )parçalar koparalım ceviz içi ve tereyağ ekleyip yoğuralım , yuvarlayalım katlayıp yerleştirelim, üzerine su sürüp un eleyelim , bir iki saat kalıp mayası için bekletelim, jilet ya da bıçakla kesik atıp 200 derece ısınmış fırında pişirelim, sofra bezinde soğumasını bekleyelim.