🏡 Тортик «Будиночок» з печива БЕЗ ВИПІКАННЯ | Смак дитинства скачать в хорошем качестве

🏡 Тортик «Будиночок» з печива БЕЗ ВИПІКАННЯ | Смак дитинства

У відео я дещо відійшла від свого давнього рецепту, бо маю можливість використовувати інший сир, який не потребує додавання вершкового масла і перебивання його блендером. Також була сметана, тому зробила іншу глазур. Залишу вам обидва варіанти, використовуйте, який підійде вашій ситуації. Приємного приготування🤗. Буду вдячна за відгуки, 👍 і підписку ✍️ ♥️. 🧺 Інгредієнти у відео: Для основи: ▪️500 г жирного кисломолочного сиру (був ТМ "Piątnica") ▪️50 г цукру (можна менше) ▪️жменя родзинок ▪️2 пачки печива по ~370 г, (цукрове «До кави» ROSHEN) ▪️2–4 банани Для шоколадної глазурі (на 1 порцію, у відео в мене 2): ▪️1 ст.л. вершкового масла ▪️2 ст.л. какао ▪️3 ст.л. сметани ▪️2 ст.л. цукру Цей допис був написаний 7 травня 2011 року, у день мого народження. Тоді ще не було YouTube-каналу, монтажу й зйомок, зате були щирі емоції, маленький синочок, прості інгредієнти й велике бажання зробити щось тепле та домашнє. Я залишаю цей текст без змін, лише перекладений українською, щоб зберегти той самий настрій, з яким народився цей тортик-будиночок без випікання. Це архівний допис. Спогад. І дуже особиста історія 💛 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 📜 Архівний допис "субота, 7 травня 2011 р. Тортик, який не потрібно пекти «Будиночок» Сьогодні в мене день народження. Оскільки солодке я люблю, то й у такий день не стала робити винятків. Захотілося відчути смак дитинства — чогось домашнього, такого, що нагадує безтурботні часи, коли мама з татом готували сюрпризи. І тут я згадала про найпростіший, але такий рідний тортик із печива, який не потрібно пекти. Тортик хороший тим, що ним можна побалувати діток. Я сконструювала будиночки у двох варіантах: більш об’ємний із шоколадною глазур’ю — для дорослих, і маленький теремок без глазурі — для синочка. Мені знадобилося: ▪️500 г кисломолочного сиру (2 пачки 5% жирності) ▪️100 г вершкового масла ▪️жменя родзинок ▪️ванільний цукор ▪️50 г цукру (можна менше, за рахунок печива смак вирівняється) ▪️400 г печива (пішло 2 пачки по 210 г, завжди беру цукрове «До кави» Roshen) ▪️2–4 банани Для глазурі: ▪️100 г вершкового масла ▪️5 ст. л. молока ▪️5 ст. л. какао ▪️5 ст. л. цукру 👩‍🍳Приготування: 1. Готуємо начинку для будиночка: сир, ванільний цукор, розм’якшене вершкове масло і цукор перетерти за допомогою блендера. 2. Родзинки замочити на кілька хвилин у гарячій воді, промити. 3. У готову сирну масу додати підготовлені родзинки, перемішати. Начинка готова. 4. Розстелити фольгу (плівку, пергаментний папір — що маєте під рукою), на ній викласти печиво в такому порядку: 3 штуки в ширину і 5 штук у довжину (у мене печиво досить велике — 6×6 см, якщо у вас менше — додавайте, подовжуючи будиночок). 5. На печиво нанести один шар начинки. 6. Потім повторити ще раз (накрити перший шар печива другим і також змастити сирною масою). 7. Уздовж середнього ряду печива викласти по одному очищеному банану. 8. За допомогою фольги сформуємо будиночок🏠: руками з двох боків піднімаємо фольгу і приплюскуємо так, щоб крайні печива з’єдналися між собою у формі даху. 9. Фольгу закрити й поставити будиночок на просочення в холодильник (найкраще — на ніч). 10. Якщо вирішите поливати глазур’ю, то перед відправленням у холодильник зробіть таке: розтопіть у каструлі вершкове масло, додайте до нього молоко, какао та цукор, перемішайте і варіть до легкого загустіння. Усе — можна сміливо покривати глазур’ю наш будиночок. 11. Будиночок нарізати порційно й подати до чаю (якщо без глазурі — дуже смачно з гарячим какао). Для синочка я робила будиночок-теремок🏡: наносила лише один шар печива, банан розрізала вздовж і додатково покривала його шаром начинки, щоб було більше сиру. Він і без глазурі добре просочився й був не менш смачним. Дочекалася і я зранку сюрпризу — рідний братик із відрядження привіз із Криму голландські тюльпани 🌷🌷🌷🌷🌷(до Києва через 1000 км!!!). Я одразу ж на радощах їх зафіксувала і для вас. Нехай тепер буде не лише смачно для діток, а й красиво!💛" ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ця історія справді варта того, щоб жити далі, без пафосу, без «переписування життя» — лише місточок у пам’ять🌷. Цей тортик не про ідеальні форми, а про тепло, турботу і солодкі спогади. Про моменти, які хочеться зберегти, тож готуємо разом з ПряНіка.Смачно дітям♥️. І створюємо солодкі історії✨. #ПряНікаСмачнодітям #тортикбезвипікання #сирнийдесерт #рецептдлядітей #швидкийдесерт #смакдитинства #простірецепти #roshen #десертбездуховки