奄美の伝統的な発酵飲料ミキ作り　当チャンネルの人気動画です❁ скачать в хорошем качестве

奄美の伝統的な発酵飲料ミキ作り　当チャンネルの人気動画です❁

Beniko’s HOLISTIC LIFE 都会のオーガニックライフ 今回はワークショップの現場からお届けします！ 奄美大島や沖縄地方に伝わる発酵食「ミキ」 なんと、30種程度の乳酸菌が１㏄に1億個いると言われているんです！ そのまま飲んだり、ヨーグルトに入れたり、料理の下ごしらえで使ったり、、、 とても万能な「ミキ」の作り方をご紹介します♪ パッと見やすい動画になってるので、 この機会に是非作ってみてはいかがでしょうか？ 【材料】（出来上がり目安量＝2.5ℓ） サツマイモ：100ℊ 米：500ℊ 水：2ℓ ☆ミキのアレンジ方法☆ ・ミキグルト ミキに４倍量の豆乳を入れて混ぜ、瓶に入れて20度以上の常温で １～２日放置すると、豆乳ヨーグルトに。 ・ミキ水キムチ ミキ：100㎖ 水：200㎖ 塩麹（塩）：小さじ２ きび砂糖：小さじ１ 昆布：適量 生姜千切り：１片 ニンニク：少量（好みで） 唐辛子：適量 上記を混ぜて漬け汁を作り、そこに大根、白菜、胡瓜、人参などの好みの野菜を一口大に切って入れ、常温で半日置く。 野菜にほのかな酸味が感じられたら出来上がり！ ＃発酵食アドバイザー ＃菌活 ＃沖縄伝統の発酵食 質問、リクエスト等もお待ちしております！ 岸紅子 公式Facebook   / beniko.kishi   公式Instagram https://instagram.com/kishibeniko?igs... 協力:Roaster Studio ・・・・・・・・・・・ 日本ホリスティックビューティ協会（HBA）は、 岸紅子が代表を務めるNPOで、 キレイ＝スガタカラダココロ 「美しさは高いレベルの健康」という理念に基づきセルフケアの啓発をしています。 ▼無料講座 自分を知る！DISCOVER MYSELF https://h-beauty.info/discover-myself/ ▼賛助会員にはさらに多くのセルフケアの学びをお届け。 １： セルフケアを知る！ホリスティックビューティ入門 　https://h-beauty.info/online-seminar/ ２： 毎日の瞑想にもおすすめ。 ホリスティックビーティ式スキンケア　ナビゲート動画視聴 ３： ホリスティックビューティのバイブルの購入 https://h-beauty.info/holistic-beauty... and MORE #健康は社会貢献 #セルフケア #ホリスティックビューティ 詳細はこちら　h-beauty.info