Утиные окорочка на гриле (рецепт на пеллетном гриле) скачать в хорошем качестве

Утиные окорочка на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Подкопчённые утиные окорочка — настоящий деликатес, который легко приготовить на гриле. Для этого понадобятся всего два ингредиента плюс дым. Мясо утиных окорочков само по себе ароматное: соль помогает усилить его вкус, а лёгкое копчение прекрасно дополняет вкусовой профиль. Весь процесс приготовления состоит из трёх этапов: Сначала слегка коптим их на очень слабом жаре; Затем запекаем с копчением в режиме low‑and‑slow; Наконец, обжариваем на среднем жаре, чтобы получить хрустящую корочку. Приготовленные по этому рецепту утиные окорочка получаются ароматными и сочными: мясо становится мягким, а кожа — поджаристой. В кадре я рассказываю о других вариантах приготовления, а также даю советы, как готовить это замечательное блюдо на угольном и газовом грилях. В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 450 B: https://grillmag.ru/product/pelletnyj... • Мгновенный карманный термометр: https://grillmag.ru/product/cifrovoj-... • Многофункциональный поддон с решеткой: https://grillmag.ru/product/mnogofunk... • Пеллеты для гриля из кавказского дуба Shemzer: https://grillmag.ru/product/pellety-d... ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • MAX: https://max.ru/grillbbqclub • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #утка