אחד לאחד בצ׳יזקייק פקטורי | טועמת ומנסה לשחזר את עוגת הגבינה המפורסמת! скачать в хорошем качестве

אחד לאחד בצ׳יזקייק פקטורי | טועמת ומנסה לשחזר את עוגת הגבינה המפורסמת!

#אחדלאחד #עוגתגבינה *הסרטון לא ממומן *את כל העוגות קניתי מכספי, וזו חוות דעתי בשבילכם❤️ הפעם ב״אחד לאחד״ הלכתי לצ׳יזקייק פקטורי לטעום מעוגות הגבינה, את ה״גבינה רד וולווט״ אהבתי במיוחד!! ניסיתי כמה שיותר להגיע לטעמים, לנראות ולמרקם של העוגה:) זו התוצאה:) נראה מורכב אבל כל שלב בפני עצמו ממש פשוט להכנה:) לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜 בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!   / shiran_matetyahu   כל פניה עסקית במייל : Shiran6638@gmail.com מצרכים: עוגה קוטר 22 (רינג או תבנית קפיצית) עוגת רד וולווט: (בכוס חד פעמי שקוף) 2 ביצים כוס וחצי סוכר (280 גרם) רויון- כוס (200 מל׳) 100 גרם חמאה מומסת 2 כפות חלב 100 מל׳ שמן (חצי כוס) כף קקאו 15 גרם טיפת צבע מאכל אדום (ג׳ל) 3 כוסות חדפ קמח (300 גרם) כפית סודה לשתייה 5 גרם (או אבקת אפייה) אופן ההכנה- מקציפים ביצים עם סוכר בהדרגה. מוסיפים את החומרים הרטובים, מורידים את מהירות המיקסר, מוסיפים את הקקאו וצבע המאכל ולבסוף את הקמח וסודה לשתייה/אבקת אפייה. מרגע הוספת הקמח העיבוד הוא קצר (רק עד לאיחוד). מעבירים לתבנית קוטר 22 משומנת ומרופדת בנייר אפייה. אופים על 170 מעלות 40-50 דקות (עד שקייסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים) מקררים לטמפרטורת החדר ולאחר מכן מיישרים את העוגה (חותכים את החלק העליון) עוגת גבינה אפוייה: 450 גרם גבינת פילדלפיה (אפשר גם גבינת שמנת אחרת) 100 גרם שמנת חמוצה חצי כוס סוכר כף קורנפלור 2 ביצים כפית תמצית וניל אופן ההכנה- מערבבים הכלל בקערה אחת. מעבירים לתבנית אפייה (הפעם בלי נייר אפייה , זה גורם לעוגה להתכווץ. אנחנו כן רוצים שהעוגה תידבק לדפנות התבנית) אופים על 100 מעלות במשך שעה עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רוטט. מקררים לטמפרטורת החדר ואז מקפיאים (בערך שעתיים שלוש) קרם אייסינג גבינה: 200 גרם חמאה רכה 225 גרם גבינת שמנת פילדלפיה (אפשר גם גבינת שמנת אחרת, רק לא את הנפוליאון כי היא לא טובה למתכון הספיציפי הזה) 100 גרם אבקת סוכר כפית תמצית וניל אופן ההכנה- במיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה ואבקת סוכר כמה דקות עד קבלת קרם בהיר. נוסיף את הגבינה ואבקת הסוכר ונערבל 2 דקות נוספות , וזהו:) (להכין את הקרם סמוך להרכבת העוגה כי הוא מתקשה בקירור) מרכיבים את העוגה. שכבה של עוגת רד וולווט, קרם אייסינג, עוגת גבינה אפוייה ומצפים את הכל בקרם:) מקשטים מסביב בשוקולד לבן בגורד:) תהנוווו אהובים שליייי בתיאבון❤️ *לא לשכוח לכתוב לי בתגובות איפה הייתם רוצים עוד סרטון ״אחד לאחד״😍