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[나오미 여사의 집밥] 손님 초대요리 메뉴 추천 : 삼색 꽃잎 연근전

[나오미 여사의 집밥] #집밥 #한식밥상 #한국인의밥상 #집밥레시피 #koreanfood #kfood 삼색 꽃잎 연근전 레시피 정리 [재료] 연근, 밀가루, 비트 가루, 강황가루, 쑥가루, 소금, 식용유 [요리 순서] 1. 연근의 껍질을 벗겨 줍니다. 2. 0.5cm 간격으로 잘라주세요. 3. 팔팔끓는 냄비에 식초 한 숟갈 넣어 연근을 7분간 삶아줍니다. 4. 헹궈낸 연근의 물기를 키친타올로 제거해 주세요. 5. 밀가루와 물을 1:1 비율로 섞어 주세요. 6. 반죽 물을 세 군데로 나누어서 비트, 강황, 쑥 가루들을 섞어줍니다. 7. 반죽을 한 숟가락씩 순서대로 달궈진 팬에 올리고 반죽이 반쯤 익었을 때 연근을 위에 올려줍니다.(너무 빨리 올려도 너무 늦게 올려도 안돼요! 연근이 분리되지 않게 조심하세요) 8. 연근을 굽다가 노릇노릇해지면 완성입니다. 쌀쌀해진 날씨 뿌리 음식으로 건강 챙기세요! 맛있는 하루 되세요

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