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子供と一緒に作って楽しむ『捏ねない！本格ハンバーガーバンズ/hamburger』

#パン #パン作り #幸せパン職人 #作り方 #バンズ みなさんこんにちわ！ 幸せパン職人大野です。 子供も一緒に作れる！家族で一緒に『捏ねないハンバーガー』をご紹介 4個分　大人の手のひらサイズ ------------------------------------------------- -強力粉　bread flour 250ｇ -砂糖　　sugar 13ｇ -塩　 salt 4ｇ -ドライイースト dry yeast 3ｇ -水(30℃) water 　　　 145ｇ -油　　　oil 　20ｇ -パテ　 　patty 　 　4枚 ▼こちらを参考に作りました    • 【肉感たっぷり】魅惑の極旨ハンバーガーの作り方〜粗挽きミンチ肉で作る極上パテ〜   -チーズ　cheese　　　　　４枚 -レタス 　lettuce　　　　　4枚 -トマト 　tomato　　　　　8枚 -マヨネーズ mayo　　　　適量 【工程】 1.生地を混ぜる/10分置く/混ぜる 2.一次発酵(30分間) 3.分割/丸め 4.ベンチタイム(20分間) 5.成型 6.二次発酵(60分間) 7.仕上げ 8.焼き(220℃10分間～) 9.カット/具材を挟む