ITADAKIMASU! Shojin Ryori (Vegetarische Küche) - Kochen mit Botschaftskoch KOBAYASHI Takuya скачать в хорошем качестве

ITADAKIMASU! Shojin Ryori (Vegetarische Küche) - Kochen mit Botschaftskoch KOBAYASHI Takuya

So wie man in der Schweiz «En Guete» wünscht, sagt man in Japan «Itadakimasu», bevor man zu Essen beginnt. Es ist ein Ausdruck des Respekts und der Dankbarkeit gegenüber dem Essen und den Personen, die es zubereitet haben. In den Videos dieser Reihe stellen wir die reichhaltige und vielfältige Esskultur Japans vor. Der Chefkoch in der Residenz der Japanischen Botschaft in der Schweiz, KOBAYASHI Takuya, demonstriert, wie man japanische Speisen auch in der Schweiz mühelos selber zubereiten kann und gibt Hintergrundinformationen zur japanischen Küche. Dieses Video widmet sich den "Shojin Ryori". Shojin Ryori haben ihren Ursprung in buddhistischen Klöstern, wo unter besonderen Regeln pflanzenbasierte Gerichte entstanden. Über die Zeit hat sich eine eigenständige Entwicklung ergeben und neben Klöstern, wird vermehrt diese pflanzenbasierte Küche auch in Restaurants angeboten. Stellvertretend für Shojin Ryori bereitet Botschaftskoch KOBAYASHI diesmal "Agedashi-Tofu" (frittierter Tofu in leichter Sauce) zu. Wir wünschen allen viel Vergnügen! Wir sind bestrebt unsere Videoreihe kontinuierlich zu verbessern und interessieren uns auch für ihre Meinung. Gerne können Sie uns auch mitteilen, was Sie in Zukunft gerne sehen möchten. Ihre Rückmeldungen helfen uns für die Produktion weiterer Videos. Daher sind wir dankbar um ein Feedback und bitten alle Zuschauer kurz den Fragebogen unter dem folgenden Link auszufüllen: https://forms.gle/e6tzRMrhGSSvFmMcA ©Embassy of Japan in Switzerland Music: https://www.bensound.com/royalty-free...