Fileto pule me verë të bardhë nga zonja Vjollca скачать в хорошем качестве

Fileto pule me verë të bardhë nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV Fileto pule me verë të bardhë Përbërësit: 2 fileto pule kripë dhe piper të zi 2 vezë ( të plota) 30 ml qumësht 1/2 tufë majdanoz 100 gr miell për pudrosje vaj për skuqje Salca 90 gr gjalp 2 thelpi hudhër lëkurë e 1 limoni 150 ml verë të bardhë 1/2 tufë majdanoz Përgatitja: Filetot e pastruara të plota i vendosim sipër një letër pjekje dhe I shtypim pak me rolon. I marinojmë me kripë, piper të zi ( I lëmë mënjanë). Në një tas thyejmë 2 vezë të plota, shtojmë qumësht, majdanoz të grirë hollë, kripë, piper të zi I përziejmë të gjithë përbërësit mirë. Vendosim filetoto në një tavë të vogël dhe shtojmë mbi të vezët e përzjera në tas, I marinojmë mirë filetot duke I rrotulluar mirë. Largojmë filetot nga veza dhe I pudrosim mirë me miell ndërkohë: Në një tigan ngrohim pak vaj dhe skuqim filetot mirë nga të dyja anët deri sa të marrin një njgyrë të verdhë.