RAHASIA DIBALIk 3 METODE PREFERMENTASI INI/NGULIK BIGA POOLISH SPONGE скачать в хорошем качестве

RAHASIA DIBALIk 3 METODE PREFERMENTASI INI/NGULIK BIGA POOLISH SPONGE

rahasia dibalik 3 metode prefermentasi ini/nguli metode biga,poolish,sponge. wah ini beneran ya,,kl dilihat dari judulnya,alhamdulillah mama gak pernah lagi beli roti di luaran.cukup sudah hasil karya buatan sendiri dapat memenuhi keinginan hasrat meroti untuk keluarga.gak percaya?,,,coba ya,,berawal dari mencoba akhirnya akan terbiasa dan makin suka dengan membuat roti,seminggu gak buat roti rasanya seperti meriang loh,,ehehhe,, ok,ini adalah video part pertama,kita saling berbagi ya mengenai 3 metode prefermentasi ,yg katanya berasal dari inggris,perancis dan itali,yang di gadang2 metode ini dapat menghasilkan roti yang sempurna dari segi rasa dan teksturnya,tanpa telur dan bahan pengempuk roti lainnya dan yang paling penting dengan cara yang termudah..garis merah yang dapat mama ezy ambil selama membuat roti mungkin dapat melatih kesabaran,ketelitian dan perasaan,,,hihiii,,karena dalam membuat roti 3 hal itu yang paling utama.kurang lebihnya seperti itu...ehehhehe saksikan ya videonya dan jangan lupa nantikan bagian selanjutnya esok,lengkap dengan tutorial pembuatan rotinya,,,insyaallah. ok,,sebelumnya mama mohon maaf jika ada kekurangan atau kesalahan dalam penyampaian karena keterbatasan ilmu,semoga dapat di maklumi.terimaksih Bahan poolish : 300gr/30 sdm terigu pro tinggi 300ml air Sejumput ragi instan Bahan Biga : 200gr/20 sdm terigu pro tinggi 100ml air Sejumput garam Bahan sponge : 100gr/10 sdm terigu pro tinggi 100ml air 1/4 sdt /2gr ragi instan #metodeprefermentasi #metodebiga #metodepoolish #metodesponge #perbedaanmetodeprefermentasi Resep pilihan lainnya: Tidur bareng dough overnight/roti kepang    • TIDUR BARENG DOUGH OVERNIGHT LEMBUT BANGET...   20 menit bocorkan rahasia pizza itali    • 20 MENIT BOCORKAN RAHASIA PIZZA SESUNGGUHN...   Roti jadoel tanpa oven dan Kukusan    • HANYA MENGGUNAKAN ALAT  DAPUR SEDERHANA RO...   Jangan cemas jika dough kalian bermasalah    • JANGAN CEMAS JIKA DOUGH ROTI KALIAN MENGAL...   Emak2 wajib tau cara sponge and dough buat roti lembut tanpa telur    • EMAK2 WAJIB TAU CARA SPONGE& DOUGH ADONAN ...   Roti khas Brazil pao de queijo    • JANGAN MENGAKU PECINTA ROTI KALAU BELUM CO...   Selai sarikaya karamel    • HANYA TIGA BAHAN UTAMA BUAT SELAI SARIKAYA...   Review loyang loaf terbaru    • REVIEW LOYANG LOAF TERBARU DAN CARA PENGGU...   Dijamin Gak akan gagal lagi buat roti krim keju tanpa telur dan ulen    • DIJAMIN TIDAK GAGAL LAGI BUAT ROTI YANG LE...   Roti tawar sultan metode poolish    • ROTI SULTAN DENGAN METODE POOLISH DIPASTIK...   Olahan jeruk menjadi roti lembut    • KALAU PUNYA JERUK JANGAN DIMAKAN BEGITU AJ...   Metode yudane dan tangzhong    • KALIAN AKAN LEBIH SERING BUAT ROTI DAN DON...   Roti yang paling merakyat    • ROTI YANG PALING MERAKYAT BUATNYA CEPAT,RO...   Buat roti londo hanya 3 bahan/baguette bread    • AJARI KALIAN BUAT ROTI LONDO 3 BAHAN HANYA...   Buat roti dari ragi alami    • TERNYATA BUAT ROTI RAGI ALAMI HANYA DILIPA...   Jangan ada lagi bakpao yang keriput    • JANGAN ADA LAGI BAKPAO KERIPUT DAN BUTEK,S...   Kentang jangan di goreng    • KENTANG JANGAN DI GORENG, BUAT INI AJA,KAM...   Untuk untuk pisang    • NAMANYA UNTUK UNTUK,ADANYA DI KALIMANTAN,U...   Tanpa telur roti goreng krispy lembut    • TANPA TELUR, ROTI GORENG AYAM CRISPY INI E...   Roti yang paling merakyat    • TANPA TELUR, ROTI GORENG AYAM CRISPY INI E...   Roti tawar gandum kukus Gak seret    • TERNYATA ROTI TAWAR GANDUM KUKUS GAK PAKE ...   Bakal ketagihan buat roti sisir    • BAKAL KETAGIHAN BUAT ROTI SISIR LEMBUT,GAB...   Sudah Gak zaman pakai oven,roti tawar kukus gembul lembut    • SUDAH GAK ZAMAN PAKAI OVEN DAN MIXER,ROTI ...   Terbukti lembut roti metode All in one    • TERBUKTI LEMBUT ROTI DENGAN METODE ALL IN ...   Tehnik adon roti tanpa ulen/coklat streusel bread    • TEHNIK ADON ROTI TANPA ULEN & MIXER/ROTI C...   Roti manis dan hotdog Bread cake/ada roti dalam roti    • BREAD CAKE,ADA ROTI DI DALAM CHIFFON CAKE/...   Roti mini buns metode sAngjinkho    • ROTI MINI BUNS METODE SANGJIN KO LEMBUT TA...   Roti manis cheese stick tanpa ulen lebih cepat dari autolisis    • ROTI MANIS CHEESE STICK TANPA ULEN,LEBIH C...   Roti sisir metode yudane sangjinkho    • ROTI SISIR  MENGGABUNGKAN METODE YUDANE DA...