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Falafel de Grão de Bico receita árabe fácil

SUBSCREVE-TE: https://goo.gl/Anb3kX Ingredientes:. 250 g de grão de bico 1 cebola picada fina 5 dentes de alho picados 1 ramo de salsa picada, sem talos grossos corte de coentro 1 maço sem talos grossos 1 colher de sopa cominhos moídos 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de pimenta preta 1/2 colher de sopa de sal farinha de milho se a massa estiver muito aguada para dar alguma consistência. preparação: 1- 24 horas antes colocar num alguidar o grão de bico com bastante água fria (para hidratar bem) 2- após 24 horas escorrer bem o grão de bico ( não se cozinham, deixam-se crus) 3-Coloque o grão de bico em um liquidificador ou um triturador de alimentos, acrescente a cebola picada, alho picado, salsa e coentro, adicione sal e triture bem. 4- A massa resultante colocamos cominho em pó, bicarbonato de sódio e pimenta, mexa bem e têm a massa pronta para fazer os falafel. 6- Pegamos numa colher de sopa de massa acabamos de fazer colocamos na mão fazemos uma bola do tamanho de uma bola de golfe, aperte um pouco e frite em óleo quente, tomando cuidado para não queimar, debe ficar dourada e crocante por fora e por dentro tenra. pode ser comido como está, pode ser colocado em pedaços em pão pita para melhor envolver o pão que adicione salada, molhos a gosto, você pode comer no prato com salada com iogurte, etc, é uma delícia. Bom proveito. ------------------------------------------------------------------------------------- Soundtrack: Lude Illa Interpreter: Joe Bagale Downloaded from: YouTube Audio Library WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/... Thank you: YouTube Audio Library